北京作为国都,是许多人心向往之的当地,我朋友就老跟我说这辈子必定得去一趟北京看看。其实也不难理解,我自己心里也有这样的主意,究竟北京,那可是“皇城”,当然这是玩笑话,北京最吸引人的,除了它的文明前史见识,还有各色各样的美食,在我这样的吃货眼里,其他不说,美食必定要尝一尝!可是第三种一般人无法忍受!你吃过吗?
北京涮羊肉。涮羊肉可以说是北京最传统的火锅了,早在清朝康熙时期北京人就有涮羊肉的习气。据了解之前康熙皇帝举行的“千叟宴”里就有羊肉火锅,由于羊肉是性温所以冬季的时分吃可以御寒,而北京的气候又比较冰冷,因而涮羊肉天然就深受本地人的喜爱。
凉面。凉面是许多北京人儿时的回味。各式面条百吃不厌,麻酱十分好吃,甜而不腻。到北京,假如没吃过凉面,便不算是来过北京。
豆浆儿。豆浆儿是老北京的经典早餐,每天早上一碗豆浆+焦圈是标配,许多电视综艺娱乐节目也都拍照过这道传统的小吃。可是许多景仰来品味的外地游客刚尝榜首口就懊悔了,那股馊味一般人都无法忍受,描述是放了几天的泔水的气味,你敢喝吗?
面茶。面茶也是老北京的美食了,可是有的人特别喜爱有的人一点也接受不了。面茶可不是茶,听姓名就知道里边要有面啊。是黍子面或小米面煮成的糊状物,外表淋上一层芝麻酱。面茶很烫也是要转着圈吃的,碗里的面茶和麻酱一同流到碗边再入口中,每一口都是既有麻酱又是面茶这样才叫一个香。
这些北京食物你都吃过吗?