小时分看哆啦A梦,便是叮当猫的时分,看到铜锣烧,我都会很想从电视机里边把铜锣烧拉出来塞自己嘴里
吃货便是从小培育的
那天心血来潮,自己搜食谱,发现一个好方剂,不必泡打粉不必小苏打,简略的做法好吃的口感,你们要不要来试一试。
资料:鸡蛋2个,牛奶200毫升,低粉190克,蜂蜜10克,糖50克,玉米油20克
画艺欠安,见笑
我的锅上色还不是很完美,还需要继续尽力
两个鸡蛋打盆里
参加蜂蜜拌和均匀
参加玉米油搅匀
再参加牛奶搅匀
筛入低筋面粉
拌和均匀
蛋白加糖打发
混合蛋白蛋黄糊,记住不要打圈拌和,像烧菜相同,上下切拌
平底锅不要放油,倒入面糊
待面糊冒许多气泡的时分翻面,再烘一瞬间
灶边放一块抹布,把平底锅放上面冷却锅底,这样做,为了上色更均匀
把做好的面饼放晾架上晾凉
悉数做完后,抹上红豆沙,我这个是自己炒的红豆沙,嫌费事的话,能够直接买市售的,不过自己炒的更好吃哦。
再盖上一个面饼
铜锣烧搞定,是不是很简略,真的很好吃,并且没有添加剂,放心大胆给娃吃,我家大妞提了个定见,说要放多多的红豆沙才会更好吃