风行澳洲60年这店来魔都了

冬季便是要

喝咖啡呀！

“教父”都爱喝的澳洲咖啡

专门供给7星级酒店

风行澳洲60多年

总算来魔都开店了

来这喝一杯最正宗的澳白

12款时髦联名杯自己挑

怎么喝

坐标：黄浦区

人均：25元左右

·||风行澳洲60年的澳式咖啡||·

这家门面窗口不大的咖啡店，来头可不小。是传承60年的三代意大利裔家族企业，一向以自己的共同风味和高质量风行澳洲。听说现在是澳洲榜首的咖啡品牌，在整个餐饮界也备受推重。

好莱坞老戏骨都爱的澳式咖啡

就连好莱坞老戏骨，《教父》系列和《闻香识女性》的主演阿尔 · 帕西诺都非常喜欢，并做起了咖啡品牌大使。在YouTube上有超越50w条谈论，人气超高。

·||上海首家线下实体店||·

固定布局

工具条上设置固定宽高

布景能够设置被包括

能够完美对齐布景图和文字

以及制造自己的模板

本年秋天在上海开了首家实体店，便是想让大家能直接的感受到正宗澳式咖啡的魅力。从开业的到现在获得了很多好评，尤其是这儿的澳白和时髦貌美的外带杯。

7星级酒店的特供咖啡

这家店的咖啡是7星级酒店亚特兰蒂斯的特供咖啡，协作的其他国际最闻名酒店20多家，全球闻名餐厅30多家。

能够自己挑选的貌美杯子

店里的外带杯都是和规划师协作的，非常美丽，有12款不同款式的杯型，喜欢的小伙伴也能够自己挑选想要的图画杯子喝咖啡，充满了典礼感。

特别定制的金色FAEMA

为了能够更好的确保咖啡的出质量量，店里用的是FAEMA三头意式半自动咖啡机，FAEMA是意大利尖端的意式咖啡机品牌，这台仍是特别定制的金色飞马，看上去金灿灿的非常大气。

·|| 2款特有的澳式咖啡 ||·

咖啡控必点的正宗澳白

这家店的澳白是来自澳洲的朴实口感，由于高质量的质料和严厉的配比，口感比起其他咖啡店更为正宗香醇。

= 澳州尖端咖啡豆 =

用的是烘焙的100%尖端阿拉比卡咖啡豆欧罗，为了添加咖啡醇厚度一起还保存产区的风味，选用三个不同产区处理的生豆拼配进行中深度烘焙，所以这种咖啡具有极强的兼容性。

澳白用的是Double Ristretto，Ristretto浓度略高于Espresso，严控在60~65度萃取25秒左右，这样做出的咖啡味愈加浓醇。

= 每杯只要8盎司 =

牛奶的量也有必定的配比规范，将牛奶和少数奶泡注入杯中，为了能够更好的确保口感，每杯澳白的杯量都严控在8盎司，比拿铁的杯型略小一些。

比起拿铁愈加浓郁，奶泡口感更滑，喝上去会有点回甜，冬日的午后来这样一杯澳白再适宜不过了。

小小mini杯的短笛

店里最近出的新咖啡是其他地方罕见的Piccolo澳式短笛，是最近两年会比较盛行的咖啡，每杯只要5盎司，小小的一杯特别心爱。

= 特别的萃取方法 =

他与一般的咖啡萃取方法有很大的不同，只萃取单份shot的前端（single ristretto），奶泡会比一般的咖啡更厚一些，更检测咖啡师的方法和技能。

= 只要一般杯的1/4 =

它的巨细只要一般咖啡的1/4，拿到手里非常mini心爱的姿态，也被称作为小拿铁，期望喝到浓郁的咖啡但又不喜欢扎实的奶沫的小伙伴能够尝尝这款，必定会非常喜欢。

·|| 最合适这个时节的3杯咖啡 ||·

澳式黑咖啡

店里的澳式黑咖啡用的便是Vittoria的NERO尼禄咖啡豆，在无奶糖的黑咖啡中能够品尝出香浓的感觉，每一口都能尝到朴实而柔软的焦糖与果味，合适喜欢黑咖啡的小伙伴。

- 欧 罗

澳洲黑咖啡又名long black，和咱们常喝的美式差异在于，萃取的时分美式是先加espresso后加水，而long black则是先加水再加浓缩，会将油脂坚持的非常完好。

海盐奶油冰咖啡

厚厚的海盐芝士奶油调配加了糖浆的澳洲黑咖啡，刚好中和了塔顶芝士的甜腻，黑咖啡也减少了几分苦味，不喜欢太甜的小伙伴也能够再一次进行挑选无糖。

豆奶拿铁

豆奶拿铁则是用的澳大利亚进口品牌MilkLab的豆奶，MilkLab是专门为精品咖啡而生的植物奶，他的豆奶和杏仁奶都非常的有名，在澳洲深受咖啡爱好者的推重，细节之中表现着店里咖啡质料质量坚持做得非常精美。

·|| 12款特别的咖啡杯 ||·

他家和时髦品牌协作的咖啡杯共有12款，每款都是高颜值，看起来超级时髦又前卫，拿在手里整个心境都好起来。

规划师时髦跨界联名

外带杯是与6位澳大利亚时髦品牌规划师协作的，咖啡杯里能看见Dion Lee、MacGraw、Nobody Denim等等从澳洲风行国际的时髦品牌的共同规划。

= 有名的澳洲规划师Dion Lee =

cafe

频获大奖的澳洲规划师品牌Dion Lee，关于咖啡杯的规划连续了品牌一向的风格特色，杯子上的图画赋有修建概括感，拿在手里低沉柔美。

= 以牛仔知名的街拍时髦款 =

Nobody Denim的规划为牛仔为主，所以将共同的“牛仔红”和“牛仔蓝” 融入规划，打造了2款街头风格咖啡杯，这款特别合适融入赤色及绿色场景的街拍。

= 澳洲姐妹花的品牌 =

we are kindred

澳洲姐妹花Lizzie和Georgie Renkert创建的We Are Kindred，杯子上斑纹与其服装主打花型相同，充满着波希米亚风，是大波霸最喜欢的一款。

= 合适拍摄打卡 =

3款白色为主的小杯型别离来自Caroline Reznik、MacGraw和Venroy。

每一款都很合适拿在手里拍摄打卡，杯子都花足了心思的Vittoria，在冬日来一杯，挑一个喜欢的杯子拿在手里我便是整条街最靓的崽。

作者 | 大波霸

拍摄丨王中王

规划 | 不热

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必

吃货布告：

店肆信息

V cafe

“7星级酒店特供咖啡”” “好莱坞老戏骨都爱喝”

人均：

25元左右

地址：

上海市黄浦区淮海中路1号101室1F-4舱位

营业时间：

8:00 -22:00

吃货·来聊天

冬季到了，就想一向喝暖暖的咖啡啊，大波霸独爱澳白换燕麦奶再加一个shot了~你们有什么喜欢的咖啡口味，欢迎来留言找我聊聊哦~

戳着看别慌，大学路这些店都还在