导语:糖炒栗子别买了,教你在家做,不必烤箱不必炒,个个甜美还开花
糖炒栗子是一种极具风味的特色小吃,甜美绵软的栗子,吃起来的口感特别佳,似乎可以消融你的心,栗子本就是营养价值很丰厚的一种食材,并且它的烹饪办法也比较多样,做主料或者是辅料都可以很好发挥其效果,板栗鸡块、栗子布丁、栗子烧排骨,包含糖炒栗子等等都是很经典的做法,而在很多的烹饪办法中,信任很多人都经不住对糖炒栗子的引诱,尤其是逛街的时分看到有卖糖炒栗子的,便会不由得想吃,而其实想吃糖炒栗子的时分,并非只能买,咱们亲手在家也能做,不必烤箱也不必炒,用上一个小好办法,轻松做糖炒栗子,个个甜美绵软还开花。
糖炒栗子的做法:
备用食材:栗子400克,食用油10毫升,白糖5克,蜂蜜10毫升,水适量;
制造进程:第一步,首要选择栗子的时分,便需求选一些比较丰满,且质地比较好的,糖炒栗子想要好吃,从选材上便需求十分留意,将预备好的栗子,分别用清水细心冲刷洁净,并且沥干水分;
第二步,然后左手拿起一个洗净的栗子,右手拿起刀在栗子上划十字刀,可以略微划得深一点,留意别碰到手了,用这个办法,顺次将其他的栗子都处理好,然后将其从头放入在清水中浸泡10分钟;
第三步,待栗子浸泡好预备出来一个耐高温的保鲜盒,将浸泡好并且沥干水分的栗子放入在其间,盖上盖子,留意翻开盖子上的透气孔,然后将其放入在微波炉中,高火3分钟;
第四步,时刻到后,取出盒子,会发现栗子现已炸开皮了,接着在其间加上一勺的蜂蜜和一勺的白糖,用筷子充沛拌和均匀后,再淋入一勺食用油,加上少量的清水,盖上保鲜盒的盖子;
第五步,两手端起保鲜盒,晃动一下,使得栗子可以与调味料充沛交融在一起,再次放入在微波炉中,高火4分钟,待程序完毕后,取出保鲜盒,翻开盖子,便可以享用了,皮脆易剥,绵软甜美。
烹饪小技巧:1、不知你是否有着这样的感触?走在冰冷的大街上,闻着一阵阵甜美的气味,定睛一看,原来是刚出炉的糖炒栗子,热腾腾胖乎乎,让你每次看见都有不由得想买的激动,糖炒栗子作为冬天的一种时令风味小吃,深得群众的喜爱,甜美绵软,而栗子自身还有着“干果之王”的美称,关于养胃健脾、活血止血、弥补蛋白质等都有必定的协助,所以咱们平常应该恰当吃,而其实关于糖炒栗子这样的小吃,咱们彻底不必买,自己在家也可以轻松做,不必烤箱也不必炒,栗子个个甜美绵软还开花。
2、小编有话说,在家做糖炒栗子,用上一个小好办法,就是用微波炉来做,微波炉版糖炒栗子,简略好做易上手,即便你是厨房新手也能做。首要栗子选择并且清洗洁净之后,必定要将其皮给划破,以防止在微波炉中加热的时分蹦破,简单发生风险,并且这样做更易剥皮;其次,由于放入微波炉中烤简单发干,所以将其划破皮后需求放清水中浸泡一会,并且最终加调料的时分,也要加点水,这样栗子不会发干;最终,调味料的详细用量可以精确的经过个人的口感恰作为调整。学会做法,想吃的时分再也不必出去买了。
假如你以为糖炒栗子的做法还不错,欢迎保藏起来学着做,或者是共享给更多的人学习!