王八十八种做法大补又甘旨

王八，又称水鱼、团鱼和王八等，卵生爬虫类，水陆两栖日子。鳖肉味鲜美、养分丰厚，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的作用。不仅是餐桌上的美味佳肴，并且是一种用处很广的滋补药品和中药资料。

王八烹饪办法多样，现精选20种制作办法：

冰糖王八

荷香王八

砂锅干煸王八

湘味王八

王八焗饭

王八焖鸡

鹿筋王八汤

金汤王八

浓汤王八

八宝糯米王八

王八鹅掌锅

辣妹子王八

生炒王八

透味童子王八

鲜沙姜干煸王八

锅仔红烧王八

王八烧粉皮

剁椒蒸王八