这几个充溢焰火的当地才是最有味道的老成都

01不是一切老小区都叫水碾河

走进葱葱郁郁的树林，这个老小区才初现端倪。时值孩子放学，小区门边的蛋“哄”糕又有了生意，围着一圈圈的人，边搓手边等着阿姨手里的新鲜出炉。

感觉回到了小时分那个其乐融融的老社区。大人和邻居领居聊着天，小家伙们相互玩得疯，直到妈妈喊：幺儿，回家吃饭了！才肯和玩伴们说拜拜。

惋惜，跟着成都的开展，大都小区都从矮矮的居民楼，改形成簇新的电梯公寓。房子新了，情面却冷了。不再是这么热烈的片区，没有一放学就呼朋引伴在院坝里边玩，也再没看见那些骑着摩托车，喊着：打牛奶~的师傅。

水碾河是成都市侩日子的活化石，一街一景，一草一木皆是老成都的风味。

走在路上的是接孩子放学的爸爸和妈妈，爷爷奶奶。他们牵着孩子的手，宠溺地应对着孩子单纯的十万个为什么。一条街都闹哄哄的，却满是日子的气味。

02夜晚降临，主角才刚刚上台

在小区里，楼上是住户，楼下是商户，他们谁也离不开谁。窄窄的一条通道却开着数十家店肆。跟着夜幕降临，灯火勾勒出他们繁忙的身影。

| 简阳羊肉汤 |

这家羊肉汤，是进社区的第一家店。早早的，老板就把羊肉汤热好了。像是在专门为行将下班回家的人们，熬好烫头，就等着为他们盛上一碗热噜噜的奶白色羊肉汤了。

黄昏非常，店里边陆陆续续等来了远到的“亲人”。他们搓搓手，围坐在一桌，老板就将煮好的羊肉、羊杂，盛满一锅，端了上去。

小小的店位于在街角，在冰冷的夜晚，光线晦暗的小区里，打着最亮的灯，在等你回家。喝一口飘香的羊肉汤，吃一夹趴活的鲜羊肉，冬夜里全身温暖。

| 罗记甜不辣 |

周围的罗记甜不辣，是知名得现已老掉牙的一家店，便是它见证了一代代人的生长。

老店的滋味，便是这样厚实，通过时刻和门客的检测，生意能久经不衰。

而成都人又是大方的，吃到好滋味就会广而告之。而且情有独钟这家店，就会像留恋一个人相同，留恋一家店。

去罗记必来一盘甜辣碟，一盘干辣椒碟。把牛肉放到甜辣酱蘸一下，再到干碟子里边裹一圈，放进嘴里就会有此生不忘的滋味在嘴里回味。

| 特征油卤串串 |

甜不辣的周围也是尤为有名的一家老店，开了8、9年，服务过上千上万桌的客人。

油卤串串以油卤为特征。将串串在油卤的汤底中烫煮，充沛入味，比其他串串多了几分卤香，出锅的时分，飘香了整条街，让人不由寻味而去。

端上来都油里冒泡，面上撒着洋葱和芹菜，冒着热气。菜品丰厚，菜色新鲜，人均40就能吃到饱。夹一块牛肉，酱香的滋味在舌尖均匀铺开。的确不孤负藏着这卡卡角角，花费时刻去找的功夫。

| 唐水饺 |

对面的这家唐水饺也是一家老店，能在竞赛如此大的美食江湖中幸存下来，必定有其道理。

小小的店肆，却供应着许多小食。蒸肉、面食、抄手...而水饺是主打，红油拌好的肉饺，辣油飘香，一口一个，吃完都要抿洁净嘴巴。关于慵懒的成都人来说，睡到中午或许晚上不想烧饭，穿个睡衣拖鞋，下楼就能信手拈来的美食，是生计必备。真想日子君家楼下也有这样一家五脏俱全的小店。

| 巷子·里老火锅 |

成都的老小区，都是容纳度极大的，所以才有了这家新晋火锅店——巷子·里老火锅。店东放浪形骸爱音乐，是一个当之无愧的摇滚客。

滚烫的火锅和麻辣的性情相辅相成，正寻找着情投意合的人去边吃火锅边喝酒，谈天说地聊音乐。不知不觉，在这条小巷子里停留到了天亮。干脆往回走却有了一些新发现。

| 卤菜小摊 |

在成都街头最常见的便是这么一个卖卤菜的小货摊。看到婆婆在冷风中吹着守着摊摊，不由有些疼爱。而周围的手撕鸡，也有一个守着货摊的姨。在黑黢黢的环境里，看着自己的手机屏幕，等下班的人来买最终一点的手撕鸡。

03U37的热烈集市

才下班的人儿，陆陆续续涌进这个老社区。家家店灯火通明，灯火映在脸上，烛火光辉，不感冰冷而倍觉温暖。

一家挂着烤鸭的小摊，烤成焦黄色让人垂涎欲滴，好像现已尝见了它的酥脆焦嫩，让还没吃晚饭的日子君愈加的饿。

除了烤鸭，还有各种小食，铁板炒饭前摆着满满的菜色新鲜的格局种类，等着回家的人选择。

| 小区菜市 |

菜市挂着猪肉，下班的人们三三两两前来挑拣着最终的食材，预备回家做一顿家常菜，犒赏辛苦的自己和早已饿扁的肚皮。

比较富贵的写字楼，现代人更偏心寒酸晦暗的小街，连街头巷尾都流露着日子的气味。

而在这儿的菜市、小摊前，处处都是热烈的人间烟火。人们在这里团聚问寒问暖，结伴回家。在这你来我往中，日子总算不再孤孤单单。