茄子不要直接炒着吃教你好吃做法出锅比肉还香上桌瞬间扫光

咱们好，很快乐又和咱们碰头了，我是你们的美食小达人，重视我每天和你共享美食制作方法，下面就进入今日的美食小讲堂吧。

碗中加三勺白醋，三勺白糖，一大勺番茄酱，一小勺盐，再参加一碗清水，拌和均匀备用，再预备2~3个茄子去皮，再切成厚片，切好之后装入大碗中，再少数屡次参加面粉，用手抓均，每块茄子都裹上面粉。

热锅放油，油热之后把茄子片放到面糊里蘸一下，然后放入锅中，开中小火渐渐煎，煎两分钟左右，底部定型，再给它翻个秒，再煎两分钟左右，然后翻面，煎至双面金黄，轻轻兴起就现已熟啦。

这样做的茄子外皮酥脆，里边十分的嫩，蘸上料汁也十分的好吃，不必油炸也十分的酥脆，然后先把它盛出来备用，再把咱们调好的料汁倒入锅中，小火煮开，煮开之后再加一点蒜末，再次煮开。

最终加一碗水淀粉，煮至汤汁变粘稠，再把煎好的茄子也加进来，翻炒均匀，让每块茄子都裹上糖醋汁！酸酸甜甜的滋味，再把它装入盘中，看起来就很有胃口，滋味十分的开胃下饭，最终再撒点芝麻和香葱装点，好吃又美观的茄子就做好啦。

趁热吃外皮酥脆，酸酸甜甜的十分的开胃下饭。老人和孩子都很合适。不必油炸，做法也简略，假如你喜爱也试试吧。

今日的美食就和咱们伙儿一起来共享到这儿了，学会的宝宝从速共享给身边的朋友吧，感兴趣的也快去试试吧，别忘了重视咱们，咱们下期再会，拜拜。