金沙豆腐的做法这么做太好吃了

【金沙豆腐】

食材：内酯豆腐 1盒、咸鸭蛋 1个、油 适量、姜末 3g、葱花 5g、生抽 3g、玉米淀粉 5g、白胡椒粉 1g

克己过程：

1、备好所需食材

2、先将咸鸭蛋煮熟

3、取出蛋黄用勺子压碎（我直接用手搓碎的）

4、内酯豆腐切小块

5、准备好葱花、姜末

6、5g的玉米淀粉倒入适量清水拌和均匀

7、起油锅，中小火爆香葱花、姜末

8、倒入咸蛋黄煸炒顷刻

9、参加3g生抽炒匀

10、倒入小半锅水

11、水煮沸后下入豆腐，用锅铲轻推几下

12、稍微煮两分钟转小火，撒点白胡椒粉，再渐渐倒入水淀粉，并用锅铲轻推豆腐，使汤汁变得稍微粘稠即可，盛入碗中撒点葱花装点就可以上桌开吃啦

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