全国各地美食吐血大盘点全吃过算你牛掰

下半年假日太少了

现已蹲了良久没出去玩儿了

难 to the 过

那又有什么办法呢

只能看看各地美食云解馋了

四川：三大炮

三大炮是出名的四川区域汉族特征小吃，主要由糯米制成，要把糯米团通过锣丢到另一边盛满糯米粉的篮子里，通过锣的时分宣布“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。去成都玩儿的时分在锦里看了这么一套流程，觉得超级风趣！就买来尝了一下！香甜可口、不腻不粘又化渣的特征，且价廉物美。

湖南：口味虾

口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省出名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。朋友去长沙玩的时分居然给我端回来一份....可是真的好好吃哦！可是就被它的香辣劲儿征服了！

湖北：热干面

热干面是湖北省武汉市的汉族特征小吃，原本是武汉的特征美食，在湖北许多当地都非常受欢迎。香辣可口，麻酱的香味非常浓郁，要说最让人无法自拔的就是调配在里面的酸豆角了！

广东：肠粉

肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ，由于早市销量大，大都店家又求过于供，人们常常是排队候吃，因而又被戏称为"抢粉"。出品时以"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"著称。在广东，肠粉是一种非常遍及的邻居美食，它价廉、甘旨，老少咸宜，家喻户晓，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，简直都有供给。

北京：炸灌肠

北京有名的小吃许多，老北京爆肚，北京烤鸭，卤煮啦.....都各有风味！可是要说本胖最喜欢的却是炸灌肠！灌肠通过油炸，整个酥酥脆脆带着焦香，再浇上一勺蒜汁儿，整个制造流程简略到不可，滋味却令人难忘。每次路过都不由得来一份，不过我们要备好口香糖昂....哈哈

上海：南翔小笼包

南翔小笼馒头，又叫南翔小笼包，是上海嘉定区南翔镇的传统名小吃。已有100多年前史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而出名，是深受国内外顾客喜欢的风味小吃之一！

台湾：大肠包小肠

台湾美食大肠包小肠的糯米肠、腊肠，一般都先通过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂改酱油膏等酱料。是台湾1990年代鼓起的一种特别小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。

香港：丝袜奶茶

丝袜奶茶是具香港特征的一种奶茶，丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。创造丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河，现时每日卖茶逾千杯！便利店也能够买到兰芳园奶茶哟！由于红茶含量很高，是地道奶和茶的产品，喝完非常兴奋！下午喝了，二深夜睡不着！

澳门：咖喱鱼蛋

去澳门除了葡式蛋挞！怎么能错失咖喱鱼蛋！要一份牛杂，点几样素菜，最重要的是一定要加咖喱鱼蛋在里面！咖喱的辛辣包裹着Q弹的鱼丸，我真的每天都要来打卡！

广西：桂林米粉

桂林米粉是前史悠久的汉族传统小吃。以其共同的风味远近出名。其做工讲究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特征是皎白、细嫩、软滑、爽口。曾经百盛2期后边有一家还蛮好吃的店，由于拆迁整改不开了，难过了良久！

江西：瓦罐煨汤

瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤办法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为质料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。是本胖上学时分在食堂最常吃的好吃吃之一！！！特别香！不同的食材，还有不同成效。感觉很摄生！

河南：烩面

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

海南：海南清补凉

哎呀我的天！我在海南简直天每天至少吃一份清补凉！各种食材和椰奶泡制，椰香浓郁，清凉下火！每家的清补凉滋味都不太相同，可是都很好吃！也有微商卖罐头装的清补凉，可是滋味差远了！！！

山东：油炸螺丝糕

油炸螺丝糕是济南的一种传统精巧的汉族糕类小吃，皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。

江苏：鸭血粉丝汤

南京出名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等参加鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口迷人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别合适老年人食用。之前在夫子庙邻近喝了一家南京比较火的连锁店的鸭血粉丝汤，胡椒味很重！超级好喝！

浙江：绍兴腐乳

绍兴腐乳是浙江区域汉族名菜，当地人叫“霉豆腐”！绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家园名菜;醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液、青盖面的特别色汁，其味别有风味！

安徽：八宝肉圆

徽菜中的八宝肉圆创意来自于糯米肉圆，由大米、肉丝、肉糜、肉条中各选取一点点，调集一下，奇特的肉圆就这样诞生了。

福建：土笋冻

土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。现在流行于整个闽南区域，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传创造人是民族英雄郑成功。

黑龙江：马迭尔冰棍

到哈尔滨不尝马迭尔冰棍，就相当于到了北京没去长城和故宫，都会被人说白去一回。这支创牌百余年一直热销不衰、不管炎炎夏日仍是滴水成冰的三九天都有人排队购买的小冰棍儿，简直成了哈尔滨的标志。听说，仅在中心大街，马迭尔冰棍每天出售就达一万多根。抹茶和榴莲味儿简直是我的人生爱！！

吉林：冰脸

延边朝鲜族喜吃冰脸。冰脸如今在国内很有名望，冰脸的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冰脸时，先把和洽的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。现在烤冰脸也是火的不要不要的！

辽宁：老山记海城馅饼

老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随时节改变，选豆芽、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等制造，使饼馅荤素般配，浓淡相宜，高级品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其滋味更是鲜美无比。

天津：狗不理包子

狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国出名的汉族特征传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。当然去正宗“狗不理”有点小贵贵！

河北：驴肉火烧

河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻进口即化。河间驴肉火烧的滋味是外热里爽，清新醇香。本胖独爱驴火调配丸子汤了！

山西：刀削面

刀削面，是山西的汉族传统面食，为"我国十大面条"之一 ，以山西大同刀削面最为出名。山西刀削面因其风味共同，举世闻名。刀削面全凭刀削，因而得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋清楚，形似柳叶;进口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

内蒙古：烤全羊

烤全羊是蒙古族公民膳食的一种传统当地风味肉制品，一道最富有民族特征的大菜，是该民族千百年来游牧日子中构成的传统好菜，是蒙古族款待外宾和贵客的传统名肴。

陕西：羊肉泡馍

一说去西安，当然要吃羊肉泡馍。香味浓郁的羊汤，泡入需求自己手艺掐成小块的馍！即便在汤里泡着，馍也仍然劲道！还特别入味儿！吃一碗就饱饱的，感觉能撑一天！嘿嘿

青海：甜醅

甜醅是西北区域的特征小吃之一，用燕麦或青稞制造。甜醅是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。大众中有句顺口溜：“甜醅甜，白叟娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。

甘肃：兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，“我国十大面条”之一，是甘肃省兰州区域的风味小吃。面条劲道，牛肉也是香气四溢！曾经吃小碗现在我都得吃一大碗都能满意！并且一定要加多多的辣椒！

新疆：馕

烤馕肯定是新疆的一大特征！有咸甜之分，外皮香软，内中劲道弹牙！不管是直接吃烤馕仍是馕包肉等各种做法都能瞒我们的味蕾！新疆菜自身口味偏辣，深受人们喜欢！

宁夏：清蒸小羊肉

宁夏小羊肉细嫩鲜美，没有膻味。宁夏小羊肉细嫩鲜美，没有膻味。小羊肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。

云南：过桥米线

过桥米线是云南滇南区域特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自区域。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长期熬煮而成的。最正宗过桥米线就是，把米线等食材丢进热汤傍边！汤的外表由于有一层油脂，所以保温作用特别好！食材都能够一下汆熟！

贵州：碗耳糕

碗耳糕又叫“娃儿糕”，贵州贵阳区域汉族特征糕点。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制造，又糯又弹。大米和红糖的香味飘在鼻尖。