咱们好,很快乐又和咱们碰头了,我是你们的美食小达人,重视我每天和你共享美食制作方法,下面就进入今日的美食小讲堂吧。
先把茄子蒂去掉,再把茄子去皮,切成滚刀,放入碗中备用,预备一块大葱切成末,预备两个青红椒切成小碎块,切好今后放入碗中备用,再预备一个西红柿,切成小块,切好今后放入碗中备用!
把茄子里参加一勺淀粉,把他抓拌均匀,油温七成热,参加茄子,渐渐搅动一下,炸制茄子微黄,把它捞出来控油,锅中留少量底油,参加葱、姜、蒜炒香,炒出香味,参加番茄酱!
再把西红柿也加进来,炒出西红柿汤汁,炒出汤汁今后参加适量清水,煮开今后参加茄子,翻炒均匀,参加一勺盐,一勺胡椒粉、一勺白糖,参加老抽,翻炒均匀,把青红椒也加进来,翻炒两分钟就可以出锅了。
色香味齐全的西红柿茄子就做好了,假如你也喜爱从速试一下,感谢咱们的收看,喜爱我就重视咱们下期见!