人世甘旨它被称为最脏的动物多地禁养有人冒死饲养顾客喜爱

每个人关于美食的界说都不太相同，就好像有人无辣不欢，有人喜爱野味，有人喜爱素食等等，这样的现象在牛蛙身上分外显着。

有人以为牛蛙非常脏，体内还含有寄生虫，长相也非常不好看，所以对牛蛙非常讨厌，乃至牛蛙还被冠上了“最脏的动物”这个名号。但也有人以为用牛蛙做成的菜肴，肉质非常细滑，别有一番风味。

牛蛙是可食用蛙类，但有一个很大的缺陷便是生活环境很脏，由于他的适应能力比较强，所以即使是在污水中也能很好的生计下来。牛蛙体内有寄生虫是毋庸置疑的，所以有许多人关于牛蛙是避而远之的。不过，只要将牛蛙高温加热，体内的寄生虫就会被杀死。

由于非常受顾客的欢迎，所以饲养牛蛙的人就渐渐的变多，但由于牛蛙造成了许多河道污染。导致河道脏臭，所以许多当地都现已制止饲养了，但仍旧有人不愿意抛弃这个商机，“冒死”饲养。

有许多朋友在家做牛蛙，总是感觉自己做的不行嫩滑。其实牛蛙的做法和咱们平常做其他肉类绝大多数都是相同的，把牛蛙切成块儿后，腌制一段时间，准备好调料，然后就可以下锅了，仅仅我们必定要注意，在做牛蛙的进程中必定要小火，有耐性，这样做出来的牛蛙肉就非常滑嫩甘旨了。

你喜爱吃牛蛙吗？