飘香肉饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
葱白：通阳、解毒、发汗
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

飘香肉饼的做法

• 1.准备食材

• 2.猪肉洗净，去皮，切成肉末

• 3.葱、姜切末

• 4.将面粉用40度左右的温水和成面团

• 5.肉末和葱姜末，放入料酒、生抽、老抽、盐、香油和成馅料

• 6.将面团揉搓一会儿，分成剂子，然后擀成略长的面皮

• 7.将馅料均匀地铺在面皮上，边上留出一公分

• 8.将面饼从一端慢慢卷起，在最后部位将边上的空白折进最后的层次内

• 9.平底锅内抹一层油，油热后，将饼子放进去小火煎

• 10.待两面煎均匀后，即可出锅