零失利5种果酱做法大合集真实的健康0增加调配面包棒棒哒

果酱是一种长期保存生果的好方法！

把当季生果保留到下一季回味！不光能够延伸保存时刻，并且养分成分不会丢失许多。

最重要的是！自己制造的果酱更是无添加剂无防腐剂无各种有害成份，不论大人吃仍是宝宝吃，都是健康养分的甘旨哦！

平常做烘焙的时分，搭配上这些果酱不仅能进步全体口感更丰厚，还能在装修上加分。

李子酱

食材清单（4瓶450克）

李子12个、水100克、黄冰糖140克

做法过程

1.准备好食材，李子洗洁净。切成小块

2.参加水用便携式果汁机打碎。

3.倒入锅中大火烧开改中火渐渐熬，越熬色彩越红。熬制浓稠停止，我大约用了半小时。

4.熬的过程中会有欢腾的泡溅起，留意别烫到手。完全放凉后装进一个无水无油的小瓶儿里密封冷藏保存。

本食谱来自@苗妈小厨

百香果果酱

食材清单

百香果果肉300g、冰糖100g、柠檬半个

做法过程

1.把百香果果肉和果汁从果壳中刮在锅里，参加冰糖、柠檬，中火煮开后，转小火慢煮，并不断拌和防止糊底

2.煮至果酱呈粘稠状，在刮刀上不会滴落即可。把果酱装入瓶中，盖紧瓶盖，趁热倒扣

本食谱来自@miranda果冻

草莓果酱

食材清单：

草莓500g、青柠檬汁15g（或白醋15g）、冰糖250g、盐适量

做法过程：

1.玻璃瓶在沸水中消毒，并天然控干水分。

2.草莓提早用适量的盐泡15分钟，洗洁净，去蒂头，再漂洗一次，倒入冰糖。

3.冰糖和草莓混合均匀，倒入柠檬汁或白醋，用保鲜膜盖好，放冰箱冷藏10个小时。

4.取出，倒入铜锅或不锈钢锅里，小火煮至出水，转中火至欢腾。持续煮10分钟，并时不时的拌和下，用过滤网去除涩汁。

5.再煮个5分钟左右。果酱变得浓稠时，关火。

6.把果酱装入瓶中，盖紧瓶盖，趁热倒扣。冷却后即可放入冰箱冷藏。

本食谱来自@哈尼22

桂花雪梨果酱

食材清单

雪梨2个（680g）、青柠檬1个、桂花适量、冰糖250g

做法过程

1.提早一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟，然后晾干备用

2.雪梨一半切碎，一半用照料机打成泥，切碎的梨和泥混合一同

3.倒入青柠汁和冰糖，放入冰箱12h以上，期间拿出来拌和1~2次。

4.拿出来倒入不锈钢的锅中，以中小火加热，不时的拌和，煮沸后将外表的一层涩汁去除

5.参加桂花持续煮至雪梨变通明，变浓稠关火

6.将果酱装进瓶中，盖紧，倒扣30分钟后，清洗下瓶身，置于室温3到7天，再放入冰箱中冷藏

本食谱来自@哈尼22

红酒玫瑰果酱

食材清单

玫瑰33朵、红糖750克、红酒1瓶、树莓2盒、柠檬1个、香草荚1根

做法过程

1.把玫瑰花瓣摘下来，洗净，用开水烫一下捞出，沥干水分，

2.参加树莓和红糖，用力的把花瓣，树莓和红糖抓拌在一同，

3.香草荚剖开，把籽刮出，放入锅里，柠檬对半切开，把汁挤入，我会把香草荚和挤过汁的柠檬都放入锅里一同煮，最终再捞出来

4.倒入一瓶红酒，大火煮开，过程中需求不断的拌和，待汁水浓稠后关火，装入容器中，放晾后可放入冰藏中保存