在深圳湖北人怎样吃

图/ 摄图网@狐兔蛋By 达妹

深圳，能够说是湖北人的第二故土。

在这座典型的移民城市里，坐个地铁能碰上荆州人，吃个饭饭店老板是仙桃人，而公司搭档则是宜昌、随州、黄石人......

要不是承认自己真的在深圳，不然还真认为没离开过家呢。

坐落福田区的湖北大厦和楚天大酒店

湖北人在深圳，打拼斗争繁忙着，一年也回不了几回家，所以对家的挂念，就只能寄托在“家园滋味”上。

尤其是在过早上，在每个没有热干面、牛肉粉、豆皮、面窝、汤包、蛋酒、糯米鸡、豆腐脑、欢欣坨......的早晨，湖北人更是分外挂念那口家园味。

这是再多再好吃的早茶、牛肉火锅、椰子鸡......都不能满意的。

汤 包

豆 皮

牛 肉 粉

面 窝

热 干 面

左右滑动看到更多

不单单是“过早”美食，还有排骨藕汤、油焖大虾、炒红菜薹、酸辣藕尖、炸藕夹、汽水肉、篱蒿炒腊肉、香煎刁子鱼......

油 焖 大 虾

排 骨 藕 汤

炒 红 菜 薹

酸 辣 藕 尖

篱 蒿 炒 腊 肉

沔 阳 三 蒸

左右滑动看到更多

可是，该去哪吃呢？

不需要过多的忧虑，交心的达妹整理了几家湖北美食店，让你在深圳也能吃到正宗的家园味哟。

湖 北 小 吃

「李 宜 恒 面 馆」

22元

南山区招商南路80号(近长途汽车站)

周一至周日 07:00-14:00 16:00-21:00

路周围不起眼的小店，一开便是十几年，从水泥地、电风扇的大排档式，到现在有点装饰有空调的小饭店，可是滋味却十几年没变过。

他们家的热干面便是平常在武汉面摊上的滋味，芝麻酱香味十足，还有萝卜干在里边。

图：群众点评@非闻名美食品鉴师

还有牛肉粉/面，汤底辣中带甜，还有超大块的牛肉。

再加上湖北过早标配的面窝，必定要泡在汤里吃，真的特别入味，并且这样吃也不会觉得油腻了。

图：群众点评@非闻名美食品鉴师

想喝藕汤？这儿也有，莲藕汤是用高压锅煨的，汤汁不粘稠可是很幽香，喝起来有妈妈的滋味，并且莲藕也炖得很粉。

图：群众点评@非闻名美食品鉴师

「李 记 热 干 面」

20元

水湾路44号（近地铁水湾站C出口）

周一至周日 08:00-22:00

店肆就在路周围，门面不大，座位更是有限，可是人气真的很旺，遇上顶峰还要排队，不过老板娘很热心。

热干面光是闻就觉得很正宗，芝麻酱加上萝卜干、豆角丁，拌和均匀之后，一口下去底子停不下来，她们家的辣椒也很好吃。

图：群众点评@蛇蛇叔

店内的小吃也都很地道，又香又脆的三鲜豆皮，再冲上来一碗蛋酒，感觉便是回到了武汉呀。

图：群众点评@散散散散散打王

店内也有汤，夏天是海带汤，秋冬则是藕汤，藕汤也炖得很鲜美。

图：群众点评@散散散散散打王

「荆 州 鱼 糕」

19元

新安六路42号（福中福商场1楼）

周一至周日 07:00-24:00

这是一家专门做湖北小吃的店，有热干面、藕汤和湖北特产鱼糕等美食，鱼糕还能够做成汤粉。

他们家的芝麻酱闻起来就特别的香。

图：群众点评@落小木228

还有免费的小菜能够拿，这个藕丁的小菜就特别有湖北早餐店的感觉。

图：群众点评@煮个汤圆呗

这儿还卖鱼糕，一碗鱼糕汤粉，有多种口感能够再一次进行挑选，不能吃辣的能够选三鲜鱼糕粉，有鱼糕也有鱼丸，鱼糕幽香滑嫩，进口即溶，很有家园风味呢。

图：群众点评@居居1210

莲藕汤也很入味，这个色彩一看就很正宗，藕也是了解的粉藕，切得很大块，咬一口藕断丝连，爽呀～

图：群众点评@Penny77

「蛮 玩 味」

已改名：武汉热干面/邱记锅盔

7元

新湖路59号（坪洲地铁口c口）

在坪洲C出口周围的小巷子里，便是一家小吃店，一半卖锅盔，一半卖热干面凉皮之类的。

引荐他们家的锅盔，之前是长长的椭圆锅盔，现在卖的圆锅盔，是传统的沔阳锅盔，外皮烤得焦酥但内中鲜软，一口咬下去内容丰富。

店里环境虽粗陋，可是当一碗油润发亮，淋着芝麻酱，洒着葱花、酸豆角的热干面端上桌时，就足以勾人心魂了。

最重要是芝麻酱浓郁醇香很是正宗，干湿程度也是刚刚好。

「江 城 小 叙 · 武 汉 热 干 面」

28元

海德二道保利文明广场一楼A1-09号

周一至周日 08:30-21:00

藏在商场里边的武汉小吃店，招牌热干面、三鲜豆皮是店内招牌美食。

劲道的碱水面，面条软硬适中，再加上醇香的芝麻酱，这便是一碗热干面的标配。

图：群众点评@Meimay

它们家不相同的是，这儿有超多小菜能够增加，萝卜干、酸豆角、海带丝、花生米......这才是神复原实在的武汉热干面呀。

图：群众点评@Yiya在处处乱吃

还有湖北人最挂念的豆皮，他家的豆皮厚薄程度刚刚好，煎至焦黄色的外皮，裹着油润的内陷和糯米，一口下去超有武汉魂呀。

图：群众点评@风易

除此之外，还有面窝、蛋酒、藕夹、牛肉面等湖北小吃。

图：群众点评@Shevon_饭饭

「蔡 记 武 汉 热 干 面」

15元

后海大路花明路口漫途洗车近邻2253-7号铺

周一至周日 06:00-14:00 17:00-20:00

便是一间路周围小店，是一对夫妻开的，老板和老板娘都特别热心，在这一块也开了很久了。

店内首推当然是热干面啦，芝麻酱闻起来十分的香，吃起来也不干口，他家酸豆角和红萝卜干腌制入味，配着热干面吃正解腻。

图：群众点评@哼唱

正宗的热干面，必定要调配蛋酒或者是海带汤，蛋酒喝起来甜甜暖暖的，而海带汤则是“湖北人的降火神汤”。

图：群众点评@水湾1979

「文叔·湖北名小吃·小龙虾」

47元

中航路1号九方购物中心B1层（blt超市对面）

周一至周日 10:00-22:00

这也是一家开在商场里边的湖北小吃店，首要都是湖北小吃，也有油焖大虾之类的硬菜。

热干面分小碗和大碗，小碗的重量就很厚实了。

图：群众点评@yolanda2588

劲爆牛肉锅盔超好吃，还会帮你剪块，边际咬着嘣脆，中心松软鲜美带着干劲，牛肉的喷香留在舌尖，听我的，必定关键呀。

图：群众点评@忘不了的吃货

藕汤也很正宗，汤汁浓郁，喝着有点像砂锅煨出来的感觉，粉藕给得也许多。

图：群众点评@波波桑

「阿 甘 锅 盔」

12元

新湖路99号壹方城B2-070号（深圳有多家门店）

周一至周日 10:00-22:00

深圳网红的锅盔门店，常常大排长队，只卖锅盔，可是口味超多，比方梅干菜、牛肉、鲜肉、野菜、酸菜鱼、红豆......

甜口、咸口的都有，并且每个口味都很好吃，几乎不踩雷。

图：群众点评@圈圈

尤其是梅干菜锅盔，刚出锅时的口感特别棒。

酥脆的面饼加上喷香的梅干菜，一口咬下去，酥酥脆脆很焦香，越往下吃，口感益发劲道，皮十分薄，一口口的不会掉渣渣，还都能吃得到馅料。

图：群众点评@今天不煮饭丫

湖 北 菜

「枫 盛 楼」

121元

景田路景田归纳商场A座一楼

周一至周日 11:00-14:00 17:30-21:00

汉正街一号的升级版，许多人都说这是深圳为数不多正宗的湖北菜。

用餐区在二楼，有包间也有散座，不管是环境安置、仍是菜品种类滋味，都特别有湖北家园的滋味。

来店必点的必定便是洪湖野藕炖排骨汤了，莲藕是正宗的湖北粉藕，吃起来很软糯，听说都是新鲜从湖北运送过来的。

他们家的藕汤汤底发白，肉汁化在汤底中，喝起来也很甜美~

图：群众点评@胡小洋_suki

这儿还有热干面、豆皮、藕夹、小米粑等湖北小吃，滋味都很不错，并且也都很实惠。

图：群众点评@ZZing、@师太尽力不灭绝

还有洪湖一锅鲜这道湖北人的家园菜，鱼丸、肉丸、鱼糕，看到就觉得很有年味，并且份量也是很足。

图：群众点评@盆小宇

「楚 味 堂」

52元

恬然四路203栋58号（恬然宾馆斜对面）

周一至周日 09:30-14:00 16:30-21:30

十几年的老店，门店环境一般，可是口感却很不错，都是一些湖北饭店菜，有种校园后街吃饭的感觉。

干煸土豆丝是大学聚餐必点的一道菜，感觉很怀旧。

这可和炸薯条不相同，土豆丝色彩金黄，可是干香爽脆，表皮焦焦的混合了花椒和辣椒的香，好吃得停不下来。

图：群众点评@zlzlhyg

糍粑鱼则是一道武汉饭店界的名菜，和糯米糍粑无关。

这道菜是指鱼肉吃进去的口感类似糍粑，是道湖北家常小菜，吃起来外皮酥脆，肉质紧实，咸辣适口，下饭必备。

图：群众点评@zlzlhyg

「小 贝 壳 餐 坊」

151元

新闻路12号五洲星苑栋2楼（近星巴克）

周一至周日 11:00-21:30

小贝壳餐坊在新闻路上开好多年了，以精品湖北菜知名，尽管现在有点交融菜的感觉，可是全体滋味仍是很OK的。

尤其是一道招牌菜金堂翡翠桂花鱼，鱼肉嫩滑、汤汁鲜美，蘸着汤汁一同吃，酸酸辣辣超入味。

图：群众点评@胖山君

这儿还有欢欣麻园，便是咱们所说的欢欣坨，咬一口酥脆甜美，并且一点也不油腻，一份三个悉数吃光光呀。

图：群众点评@秀秀魚

热干面、莲藕排骨汤、豆皮、糍粑......这些了解的家园菜，这儿也都有。

还有干煎大白刁，荆州的特产鱼，尽管刺较多，可是肉质却十分细嫩、鲜美，并且通过油煎炸之后，外焦里嫩，咸辣入味，也不油腻。

图：群众点评@Viviensz

「稀 客 餐 厅」

90元

西丽镇留仙大路与学苑大路交汇处

南山人才公寓一楼

周一至周日 11:00-14:30 17:30-21:30

深圳有两家门店，一家在西丽大学城邻近，一家在科技园，主打的都是湖北菜，每相同都很有家园味。

做成了开屏状的清蒸武昌鱼，不单单是颜值高，吃起来也很便利，外表看起来清淡，其实鱼肉美味入骨，美味中还带着丝丝的甜味~

图：群众点评@不必陪的圆滚滚

红烧黄骨鱼，汤味香辣，并且由于只要一根主刺，提起鱼头，筷子对夹，就能够骨肉分离，吃起来毫不费力。

图：群众点评@哆啦A梦宇ooOOEmmie

还有洪湖野鸭，肉质肥嫩香酥、鲜甜爽口；沔阳三蒸也很正宗，还有篱蒿炒腊肉、藕夹、珍珠圆子、鱼糕......

图：群众点评@人人人瑞

「深楚江湖·湖北菜·香辣蟹」

85元

八卦一路美食街10栋首层

周一至周日 10:30-23:00

店面就在银泉宾馆周围，全体的装潢有点文艺怀旧，不过湖北菜做得仍是挺地道的。

公安牛三鲜是招牌，牛肉和牛筋煮得适可而止，软嫩入味，光是汤汁就能干掉一碗米饭。

图：群众点评@跑着入眠

平常都是做湖北菜，可是到了秋季就会有螃蟹吃，清蒸、香辣......

图：群众点评@甜橙

尤其是香辣蟹，汤汁浓稠，蟹肉新鲜香嫩，并且都是爆膏的，单吃很清甜，蘸着汤汁一同吃更有味。

图：群众点评@XMajor

「楚韵后宫·原味湖北菜」

75元

布龙路888号宝澜大厦维也纳酒店二楼

周一至周日 10:00-22:30

这儿湖北菜的种类特别多，还有不少湖北乡下的风味，连武汉江夏特产汤逊湖鱼丸都有。

汤逊湖鱼丸火锅汤，汤汁鲜美十分好喝，鱼丸和豆腐都很嫩，在武汉读过大学的小伙伴，必定要来回味回味。

图：群众点评@韶光段

干豆角扣肉十分下饭，扣肉进口即化，干豆角也很软绵入味，像妈妈亲手暴晒的相同。

图：群众点评@doudoum

还有火烧馍，这在深圳可不常见，外酥里软、喷香十足，蘸着黄豆酱吃，绝了。

图：群众点评@肥宅小陈吃全国

「江 湖 一 家」

76元

中心城陂头背村新丰路62号

周一至周日 11:30-14:30 17:30-21:30

湖北人的聚集地，大约都是来寻家园味的吧，并且在这还能吃到深圳罕见的东西。

图：群众点评@云儿在林梢

这儿有深圳比较罕见的青茄子，看着和紫茄相同，可是口感比一般茄子更入味更香，再加辣椒爆炒，吃得放不下筷子呀。

图：群众点评@esther443

还有金龙泉啤酒，在深圳大约也只要这儿能喝到了！

藕汤也不是用排骨，而是腊猪蹄。

汤汁奶白，吸收了猪蹄的胶质，猪蹄入味也不腻，莲藕也很粉甜。

图：群众点评@Jzstaytrue

当然，除此之外

湖北美食还有许多没有罗列出来的

比方必定要吃的湖北油焖小龙虾

还有夏天回忆的藕尖

只不过现在都不是吃这些的时节

还有炸串烧烤等等，但文章篇幅有限

所以仍是藏着下次再引荐吧～

...

关于流浪在外的湖北人来说

热干面、三鲜豆皮、排骨藕汤

......

这些代表着家滋味的美食

便是咱们对家的挂念

想家的时分

就去吃一碗热干面、一份三鲜豆皮

喝上一碗藕汤

那一刻，就似乎没离开过家

图：摄图网@拼却的一醉

「今天论题」

关于湖北美食店

你还有什么引荐的呢？

欢迎来留言区评论哦

资料来历 | 群众点评

武汉同城会、地道景物

转载请请求授权，不然视为侵权

每个点【在看】的人都找到目标