北海道必吃美食错失别懊悔

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日本北海道有清甜蔬菜、肥美海鲜、香浓牛奶起司，运用这些食材做成的北海道美食，光用想的口水都要留下来啦！ 当然不能真的留下来，吃好喝好仍是要回国的，但走仍是得先选一些小礼品带回国给家中的亲朋好友，那么除了北海道恋人、薯条三兄弟、ROYCE生巧克力，还有哪些必选北海道特产、零食？从速跟着小亦一块儿来看看！

北海道具有大片肥美的农田，用来支撑他们蓬勃发展的农产品工业。从乳制品到蔬菜，北海道的本地农产品新鲜可口。运用北海道农人栽培的本地农产品的厨师，为游客烹饪甘旨的菜肴，让他们品味北海道的正宗风味，所以预备好在吃完饭后，让你的胃饱了，心暖了。

在日本，在居酒屋喝上一轮酒是不行错失的!广受欢迎的居酒屋，供给甘旨和清淡的烤肉串，调配你的一品脱啤酒。你也能够找到奥登，在热肉汤、饭碗和其他稍重的菜里参加各种配料。在居酒屋，简直全部品种的日本食物都能够买到，并且你还能够和当地的日本人在同一个当地吃喝——这是结交新朋友、融入当地文明的绝佳时机!

▋北海道经典照料

就爱大口吃肉！

「成吉思汗羊肉锅」 （ジンギスカン）在中心拱起的圆形烤盘上，铺上满满蔬菜及羊肉片，宣布滋滋作响的烤肉声。因为锅子形状特别，正好运用肉片流下的油脂来煮熟蔬菜，不做多馀调味，既健康又甘旨！

这个令人困惑的姓名一定会让你感到困惑，因为这道菜自身实际上与蒙古人的形象没有一点显着的联络。这是一道很受欢迎的菜，包括烤羊肉和蔬菜，常常和啤酒一同上桌。这个姓名听说来源于煎锅(类似于蒙古战士的头盔)的形状。可是，这是一顿甘旨而共同的饭，你一定要测验一下!假如你忧虑或许的肉味，把你的忧虑放在一边。

日本北海道成吉思汗羊肉锅

大啖新鲜海鲜

来到四周被海围住的北海道，各种海产天然新鲜甘旨天然不容错失。海胆、鲑鱼卵、大虾、干贝......等配料超大块，多到快掉出碗外的「海鲜丼」价格经济又实惠，不吃对不住自己啊！

料多到满出来的海鲜丼。

北海道有不少供给螃蟹吃到饱的店家。

北海道海水温度低，这儿的「螃蟹」肉质香甜紧实，口感绝佳。高档螃蟹代表的「帝王蟹」（鳕场蟹）、体型超大吃起来直爽的「松叶蟹」、滋味纤细的「毛蟹」、油脂丰厚口感浓郁的「花咲蟹」为北海道四台甫蟹，要是能统统吃到那就太美好啦！

北海道三大拉面

北海道有三大拉面，各自具有支撑者。一说到北海道拉面，许多人脑海里首要显现起「札幌拉面」。味噌口味调配粗捲面，附上许多猪油及蒜炒蔬菜。放上北海道特产奶油及玉米当配料也很搭！

北海道札幌味噌拉面。

上头浮一层油保温的「旭川拉面」。

「函馆拉面」豚骨汤头通明明澈，滋味归于清新的盐味。酱油味的「旭川拉面」特征是豚骨加柴鱼熬煮的双汤底，调配水分偏少的面条，易吸附汤汁。上头飘着一层猪油保温，最合适天冷时吃！看似浓郁，实则清新易进口。

能够喝的咖哩！

「汤咖哩」（スープカレー）发源自北海道札幌，充溢香料味的汤头调配切成大块的多种蔬菜，肉类以炖煮到入味的整只鸡腿肉、羊腿肉或猪五花肉为主。一边享受丰厚配菜一边喝着咖哩汤，真是暖心又暖胃！

日本北海道汤咖哩

吃不完的起司甜点

因为农畜业兴旺，有不少人觉得北海道牛奶喝起来特别香浓可口。而将牛奶制成起司后，口感与甘旨度更加倍。来到这儿，林林总总的起司甜点肯定能大大满意甜点控的味蕾。

在日本和世界各地，北海道牛奶以其质量而出名。你知道吗?北海道的牛奶产值占日本的50%以上。北海道的全部，从凉快的气候到对奶牛的悉心照料，都会聚在一同，生产出质量最高、风味共同的牛奶。

全熟、半熟起司蛋糕百百款。

合适一人享受的起司塔人气也很高。

日本北海道LeTAO小樽洋菓子舗ルタオ双层起司蛋糕

「LeTAO小樽洋菓子舗ルタオ」双层起司蛋糕。

日本北海道ペイストリースナッフル一口轻乳酪蛋糕チーズオムレット

「ペイストリースナッフル」的一口size轻乳酪蛋糕（チーズオムレット）。

「ふらの雪どけチーズケーキ」富良野雪融起司蛋糕。

甜度破表的生果之王

北海道「夕张哈密瓜」（夕张メロン）出名天下，每年夏天初次开卖总是创下惊人价格。夕张市曾因煤矿业而茂盛，此后逐步衰败。所以在政府推广之下开端栽培哈密瓜。北海道日夜温差大，加上土壤排水性佳，孕育出「夕张哈密瓜」品种，特征是甜度高、果肉纤细又多汁。其时主要以绿色哈密瓜为干流，初次出现的红肉哈密瓜令人眼睛为之一亮，一起也产生了红肉哈密瓜＝「夕张哈密瓜」的形象。

「夕张哈密瓜」的网纹细緻，口感、甜度均高。

红肉哈密瓜

质量高的「夕张哈密瓜」就连在当地要价不斐。到了北海道，则有不少餐厅供给作为饭后甜点或吃到饱，无妨趁机好好享受。

十胜豚丼

豚丼是北海道带广闻名的美食，主打烧肉盖饭(豚丼)。带广太远，在札幌就能吃到。餐点都是现点现烤，能够从门口的橱窗看到内场的厨师在繁忙的烤肉片。招牌套餐包括：烤猪肉、渍物、豆腐和啤酒，为1188円。

北海道吃什么？北海道不只要螃蟹，躲藏美食大公开

拉面共和国

拉面共和国全场有8家北海道不同当地的拉面，最有意思的便是这8家拉面店需求竞赛才干在共和国存活。共和国采纳淘汰制，人气较弱的就无法留下，每月会由顾客投票选出当月的拉面王。最有名的是酱油拉面和味噌拉面，可是咱们不习惯这种滋味，好在日式煎饺的滋味不错。

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蟹本家Kani-honke

坐落JR札幌站前的总店，交通便利，肉质鲜美的帝王蟹，毛蟹，长脚蟹是当地人的大爱，蟹肉火锅照料和烧烤蟹肉照料，还有蟹肉盖饭，炸蟹斗，螃蟹刺身，配上清酒，鲜美无比，耐人寻味。

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政寿司

政寿司是整个日本都十分有名的寿司店。政寿司不同于反转寿司的方法，而是选用传统的寿司供给方法，即在吧台前面站成一排的制造寿司的师傅，每个师傅为专门一个区域的顾客服务，能够让顾客感受到受注重和高质量服务的感觉。

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村上海胆

这儿的只选用刚从海里打捞上来的新鲜海胆，用最简略的照料进程为您出现最原汁的甘旨，店里还为每一位客人预备了热毛巾擦手，让人倍感关心。村上海胆店终年向筑地商场供给新鲜海胆，这儿的海胆新鲜多汁，爽滑Q弹，一起也是许多寿司店和日式高档饭馆的海胆加工点。在这儿能够品味到鲜海胆盖饭。10点今后还有海胆奶汁烤菜、海胆炸饼、海胆天麸罗等都是只要在本地才干尝到的首创饭菜。

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尽管叫做咖哩，但在汤头中融入了不少印尼、斯里兰卡的口味，和日式咖哩彻底不同口味。汤咖哩有许多品种，各类新鲜的蔬菜和肉类熬煮，吃下去十分暖胃。

就食物而言，北海道是不行抵抗的，咱们刚刚向你展现了原因。所以依照这个攻略，预备好你的胃为奢华的膳食，精美的甜点，新鲜的优质食材和更多!在北海道，一场真实特殊的美食冒险正等着你。

责编：小亦