糯米贴糕头在温州你竟然没吃过这些早餐

猪油的香味

虾皮小葱的脆嫩

还有一丢丢老酒的混合

彻底击中了那年幼的味蕾

感觉这是世上最好吃的早餐，没有之一

一口气能够吃两三个

一天都充溢了幸福感

糯米贴不光能够煎起来吃

还能够炒起来

把糯米贴弄碎，

参加虾皮、豆腐干、肉末之类的

要害必定不能错失猪油

这样一顿“辗转反侧”

就成了饭团版糯米贴

放入袋子里，

捏一捏吃一口，吃一口捏一捏

几乎又好玩又好吃

唇齿之间溢出来的甜美

似乎天地间有了晨光微熹的光辉

以至于即便现在嘴刁到吃米其林三星

还要逼逼两句的我

吃到糯米贴

仍然满怀激动地跟见到初恋相同

这是刻在骨子里挥之不去的孩童少年韶光

带着家园深深的痕迹

由于在温州

也只要瑞安才有这个早点——

把糯米蒸熟，做成正方形，

参加虾皮和小葱，用猪油煎出，

待到外层发焦，放上一点老酒

甚至在瑞安

也就那么几处当地才干买得到糯米贴

比方去晚了就买不到了的朱记糯米贴

比方充溢老滋味的赢家

比方把糯米贴做成圆形的河坊斋

比方把一切小吃都集合起来的回温点心

……

总归这必定是

在外瑞安人心尖上无法舍弃的一根狗尾巴草

悄悄躲在角落里，时不时挠一挠

但是，温州早餐江湖的英雄榜摆开

瑞安又何止“糯米贴”这一位高手

仅仅被点名端上了台面

就让其他当地的早点也摩拳擦掌，热闹了起来

1、糯 米 饭

C位担任，各地均有“英雄豪杰”。蒸熟的糯米饭撒上碎油条，再淋上肉碎汤，润在心头上。把肉汤换成白糖，又是另一番口感。这样一个时间段，少不了最佳拍档——豆浆或紫菜汤，幸福感噌噌上涨。

2、猪 脏 粉

这肯定是从前的重口味早餐选手，现在还分身为“夜宵最佳”。粉干配上爽滑新鲜的猪血和大肠，再撒上大蒜叶，汤底极鲜，滋味“jio牢兮”。

3、饭 团

上过央视“我国早餐”的选手。白白的糯米饭配上油条，参加豆干、肉末，瞬间就成了胖乎乎。或者是滚了一圈白糖和芝麻，这样美滋滋的饭团滋味也超级棒。

4、馄 饨

馄饨皮薄，肉鲜。盖料更是考究，有紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米，尤其是汤清见底，甚是“小新鲜”。

5、锅 贴

早餐来份马蹄锅贴，夹心是马蹄碎，外皮被煎制的非常香脆。重量也是很足的，一份差不多15个，很够吃。

6、炒 粉 干

最有特征的传统小吃，不管街头小吃、排档、饭馆或是酒店都能够正常的看到它的身影。就问你小时候上学，有没有悄悄打包过一份炒粉干带去教室吃？

7、包 子

温州肉包皮薄馅大，包子皮因浸满肉汁而变得湿润，咬上一口，唇齿间便葱香四溢。肉馅肥瘦相间，用料厚实，肉眼便可见到里头搀杂的大颗肉粒。一个松软的大包，承载着多少温州人的回想。

8、苍 南 马 站 煎 包

面皮油润柔软，包衣金黄脆香，包馅新鲜可口。主打色、香、味、料，用料考究，筷子一插，棕赤色汁液就会溢出来，吃起来膨松劲韧，再加上皮薄馅多、个大实惠、香而不腻，成为“早餐界的宠儿”。

9、泰 顺 米 面 层

泰顺名小吃，也是泰顺人最喜欢的早餐之一。米粉兑水蒸成薄薄的米面皮，裹上香馥馥的菜馅，半数后一个热火朝天的米层面就做成了。

10、乐 清 大 荆 糕 头

糕头是大荆特征糕类小吃，夹料有米线、红烧肉、洋葱、豆芽、豆腐、红萝卜等等。糕头的原材料是粳米。把粳米蒸好，然后运用石锤用力捶，用力揉，直到彻底粘成一团。把揉成团的糕头搓成薄薄的皮，然后在裏面夹上喜欢吃的菜，再包好，就能够吃了。

11、文 成 拉 面

是文成一带闻名传统小吃，已有几百年前史。拉面拉至适宜长度，即抛入滚汤中，稍煮即熟，捞起参加调味辅料，便可食用。拉面汤色浓气香，面条柔滑透黄有嚼劲，口感十足，不失为早餐首选。

夸姣的一天

从一顿早餐开端

睡醒之后

你要pick哪一位？