蒸红薯时别直接上锅蒸多加一步红薯甜美又细腻更好吃

提起红薯，咱们也都是不生疏的，红薯是咱们日常日子中经常会吃到的一种食物，它的吃法十分的多，既能够当主食，也能够当配菜，而红薯最简略的做法便是蒸制，今日给咱们伙儿一起来共享的便是蒸红薯的小技巧。

关于许多人来说蒸红薯特别的简略，但未必每个人蒸出来的红薯都是十分的可口好吃，其实蒸红薯时，万万别直接上锅蒸，多加一步，红薯甜美又细腻，更好吃！

10个人有9个人在蒸红薯时，都是会将清洗洁净的红薯直接放入锅中蒸的，其实这样做是不对的，这样就会导致蒸出来的红薯上面有许多的水，并且吃着也是特别的噎人，口感也没有幻想中的那么的甜美。

准备好的红薯清洗洁净，假如个头比较大，咱们咱们能够将红薯切成片或者是两半，这样比较的简单蒸熟也能缩短时刻，将红薯处理好了之后先别急着上锅蒸，咱们把蒸锅中放入适量的水，然后将锅中的水烧开，再放入红薯蒸。

这样做才能够让红薯的表皮快速的蒸熟，在蒸红薯的时分，许多人都会一向开着大火来蒸，其实正确的办法应该是先用大火蒸10分钟，然后再转小火蒸20分钟，蒸好了之后再焖上三分钟，蒸出来的红薯个个都裂开了口，并且红薯的表皮上面也是没有许多水分的，皮也是很好揭掉的，吃着甜美又细腻。

在蒸红薯的过程中，能够在水中参加一点小苏打，小苏打能让红薯胀大，这样红薯就会更快速的蒸熟了，并且能让蒸出来的红薯口感更甜美。

米蓝寄语