100件文物中的世界史40古代文娱现代情调

数千年以来，西欧人一向为来自东方的香料而入神。在咖喱成为英国的国菜之前，咱们就早已期盼着富于异域情调的印度风味能改善英伦三岛的烦闷照料。（这个挺推翻吧，英国的国菜不是炸鱼薯条，而是咖喱。这是源于2001年，英国外交大臣罗宾-库克声称烤鸡咖喱是不列颠国菜）诗人乔治-赫伯特曾以“香料之国”的意象引发人们对悠远异域的幻想与巴望。数千年来，香料关于欧洲人不只是诗意的标志，也是交易的主角。欧洲和远东之间的香料交易催生了葡萄牙、荷兰这样的商业帝国，也引发了一系列血腥的战役。

在公元五世纪初，香料交易现已遍及罗马帝国。公元408年，当粗野的西哥特人进犯罗马城时，他们的退兵条件是一份巨额赎金，包含很多的金银、丝绸，还有一吨胡椒。这种宝贵的香料从印度一路行来，热销于整个罗马帝国，直到咱们今日藏品的发掘地——英格兰东部。

本期节目咱们来到了罗马帝国的西部边境，英国的萨福克郡。时刻是公元400年左右，英格兰继续了数百年的平和与昌盛即将在骚动中消逝。罗马帝国在西欧的操控正在土崩瓦解，它对英国的影响也在削弱。达官富人们失去了戎行的维护，他们仓皇出逃，并留下了很多奇珍异宝。本期节目的藏品就来自萨福克郡一个叫霍克森的小村庄，它的主人在公元410年前后将它埋下，直到1600年后的1992年才重见天日。

这个藏品是一位罗马贵妇人的半身塑像，穿着考究，带着长耳环，发型杂乱而精巧。塑像大约8厘米高，就像一个胡椒瓶的高度，实际上，它便是一个银质的胡椒瓶。把它拿起来，能够正常的看到底部有一个很精巧的机关，能够灵敏的操控胡椒的倒出量。

霍克森胡椒瓶（制造于公元4世纪），银质，出土于英国萨福克郡

胡椒瓶明显归于一个富有人家，如此规划也是为了取悦主人。贵妇的面部是银质的，而眼睛和嘴唇则镶了金，在晚宴烛光的映照下楚楚动人，定能赢得客人们的交口称赞。

不列颠在公元43年被罗马帝国降服，到咱们的胡椒瓶出现在餐桌上的时代，英国作为罗马的一个省现已300多年了。不列颠原住民和罗马人混居、通婚，英国人的行为举动与罗马人现已看不出有什么不同了。研讨罗马交易的专家罗伯塔-汤博尔说：

“当罗马人来到不列颠，随之而来的是罗马的物质文明和罗马的风俗习惯，正是这些东西让不列颠人感触罗马文明，并在耳濡目染中逐步以罗马人自居。成为“罗马人”的标配有葡萄酒和橄榄油，而胡椒则是其间愈加宝贵的物品。”

罗马人十分重视饮食，他们的奴隶厨师长每天都要制造很多美食。一份高端罗马菜单包含：涂抹了蜂蜜并洒满罂粟籽的烤睡鼠作为前菜；接着上来的主菜是一整头野猪，它的肚子里塞满了鸫鸟，身下还有仿照小猪的蛋糕；最终是生果和猪肉，厨师还会把猪肉粉饰成禽肉或鱼肉的姿态。

这样的菜单离不开很多的调味品，胡椒更是必不可少的。为什么这种香料长久以来吸引着人们的味蕾？作家克丽丝汀-麦克法登告知咱们胡椒关于照料的重要性：

“正如一位20世纪的法国名厨所言，除了胡椒，没有哪一种香料能够与如此多种的食材相调配。古罗马几乎每一份食谱的开始都写道：把胡椒放入……它含有一种叫胡椒碱的物质，能发生辛辣的口感，让人流汗，然后下降体温，这在热带气候区域很重要。它还有助于消化，能够影响味蕾，促进口腔排泄唾液。研讨还标明，它能协助人体将食物转化为化学能量，也便是热能。”

间隔罗马最近的胡椒产地是印度，因而罗马人有必要派出船队络绎于印度洋，并跨过大陆将货品运送到地中海。（这儿要指出一点，一般认为是阿拉伯人拓荒了从印度到罗马的商路）道路是这样的：首要船队从印度洋驶入红海，在红海沿岸的港口泊岸，靠陆路运送跨过沙漠运送到尼罗河（其时还没有衔接红海和地中海的苏伊士运河），之后就能够经地中海转运到罗马帝国的各个区域。这是一个巨大的交易网络，杂乱而险阻，但赢利极高。罗伯塔-汤博尔介绍：

“据古希腊地理学家斯特雷波称，在公元一世纪，每年都有120艘商船从红海港口米奥斯-霍米思动身前往印度。这还不包含从其他港口和其他几个国家动身的船队。交易额巨大，咱们从一张公元二世纪的纸莎草记载中得知，一船胡椒价值七百万赛斯特帖姆（古罗马钱银单位），而一个古罗马战士的年收入不过800赛斯特帖姆。一船胡椒就能够供养近百万人的戎行。”

因而，让咱们面前的银瓶一直装满胡椒，将是一笔很大的开支。而银瓶的主人其实还有3个相似的瓶子，有一只外形是古希腊神话英豪赫拉克勒斯的形象，另两仅仅动物形象。都是用来装胡椒或其他香料的——几乎太奢华了！而这几只香料瓶只不过是霍克森瑰宝的一小部分罢了，其时从一个柜子里取出了78把汤匙，20把长柄勺，29件金首饰，以及15000枚金币银币。硬币上有15位君主的肖像，最近的一位是君士坦丁三世，他是罗马帝国驻扎不列颠的将领，于407年起兵造反。这也协助咱们推断出这批瑰宝埋藏的大致时刻，此刻西罗马帝国的操控现已是岌岌可危。

咱们再来看看这个贵妇造型的胡椒瓶。这位夫人的左手骄傲地握着一卷纸，右手的食指搭在上面，就像一位正在拍照结业照学生。这告知咱们，这位女人不只出身高贵，而且接受过杰出的教育。尽管罗马女人不能从事法令、政治等范畴的作业，但她们在文学艺术方面可彻底得到充分发展。成为一名淑女需求通晓歌唱、演奏、读写及绘画。即便不能担任公共职务，具有这样才能够的女人必定也具有适当的社会影响。

咱们不清楚胡椒瓶上这位贵妇的身份，但霍克森瑰宝中的其他物品给了咱们一些头绪。一只金手镯上刻写着：愿它带给你高兴，朱利安女士。咱们不知道朱利安女士是否便是胡椒瓶上的贵妇，但她明显便是胡椒瓶的主人。还有几件物品上刻着“奥列里乌斯-乌尔西努斯”的姓名，他是朱利安女士的老公吗？这些物品的体积都不大，但价值极高。它们曾归于一个殷实的罗马人家庭，在罗马政权被推翻时，他们自然是最风险的。古代国际没有瑞士银行账户，遇到危险时，你只能将财宝埋藏起来，寄希望于有生之年还能回来。但朱利安与奥列里乌斯没能再回来，财宝深埋地下1600多年。直到一位名叫埃里克-劳斯的农民带着金属探测器寻觅一把丢掉的锤子，成果唤醒了这个熟睡千年的瑰宝。当然，埃里克的锤子也找到了——它也成了大英博物馆的一件展品。

假设没有考古学家、人类学家、前史学家们的研讨，这个系列节目中的很多文物对咱们来说毫无意义。而要不是像埃里克-劳斯这样的普通人，咱们甚至连这些文物的面都见不着。他们的发现改写了不列颠的前史。在埃里克挖出开始几件瑰宝后，马上告诉了当地的考古组织，他们具体标示了发掘地址，并将整个瑰宝连同泥土一同取出。

经过数周详尽的整理，作业人员取出了一切物品，并标示了它们当年的摆放方位。尽管寄存瑰宝的容器——一个木柜子——现已严峻朽烂了，但里边的物品方位根本没有变化。咱们的胡椒瓶与一堆长柄勺，几个小银罐子，以及一个造型是飞虎的银把手放在一同。在木柜的顶层，是用布当心包裹着的项圈、耳环和金链子。寄存它们的人必定忐忑不安，不知是否还有从头佩带它们的日子。而透过这些文物，咱们好像看到了席卷不列颠大地的那场骚动。

瑰宝中的一把汤匙上刻着：愿主保佑你。一句常见的基督教祝词。这说明瑰宝的具有者很可能是基督徒。其时，基督教成为罗马帝国国教现已一百多年，而且与胡椒相同也从罗马传到了不列颠。崇奉与交易经常是一对旅伴，而不论是胡椒仍是十字架，都明显比罗马帝国走得更远、走得更久。