每个人的回忆中总有那么一两家店藏在咱们心中,它们伴随着咱们年纪的生长,逐渐成为我们口中的十年或许百年老店。
关于大多门客来说,这些店都是儿时的回忆,陪伴着他们走过了自己的青春岁月。但关于守店的老板来说,一家店或许便是他们的半辈子,乃至影响了他们儿女的人生轨道。
做炒饭生意的王师傅一家便是这样,从夫妻两人离乡背井到成都摆摊开店,到儿女成家立业,一晃便是二十多年过去了。
王师傅最早出来摆摊的时分是1996,那年他31岁,他们夫妻二人最大的愿望便是把两个儿女养大,并具有自己的店肆,让子孙不再过这种风餐露宿的日子。
刚经营的时分,他们坚持每天下午4点就开端摆摊,直到深夜两点才收摊,一天站10个小时,在铁板上炒饭、炒面和各种小吃。常常回到家都是腰酸背痛,睡觉也睡欠好,日子特别难熬。
时过境迁,王师傅一家也具有了自己的店面,他们的炒饭也做出了自己的特征,名声远扬。夫妻俩学习才能很强,现在的线上外卖也做的绘声绘色。
并且现在也有了专门的机器设备,王师傅也不必整天忙的累死累活了,炒饭只需加上他特制的酱料就非常好吃了。
现在儿女现已长大了,店里忙的时分,儿子也会帮助备菜,女儿担任收银,日子过得有滋有味。