莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。鸡腿肉的肉质非常甘旨,鸡腿肉蛋白质的含量比较高,品种多易消化,有增强膂力,健壮身体的效果,并且鸡腿有许多不同的做法,红烧鸡腿,可乐鸡腿,脆皮鸡腿都是经典的美食,周末在家动手做一份红烧鸡腿,做法必定比你幻想的更简略,滋味也必定比快餐店吃到的更好吃,红烧鸡腿归于家常菜,此菜滋味香咸,鸡腿酥烂,色泽金红。男女老少都可食用,今日和咱们伙儿一同来共享这款红烧鸡腿的做法。期望咱们咱们喜爱。
【红烧鸡腿】
食材:鸡腿5个、小葱2根、八角2个、香叶2片、姜3片,生抽2勺、老抽1勺、白糖半勺、料酒半勺。
做法:
1、鸡腿洗净表面划上2-3刀,或用牙签在表面扎孔以便入味便于入味。
2、 鸡腿冷水下锅,参加料酒,焯出杂质,烫至表面变色,用凉水洗净。
3、葱段,姜片,八角,香叶备好。
4、锅子烧热后放少数油,油温五成热的时分,放入姜片,八角,香叶与葱段爆香。
5、 放入鸡腿煎至微黄。
6、放入生抽和老抽炒匀上色。
7、增加适量开水,调入,盐,白糖。
8、盖上锅盖,中小火,20-30分钟,大火收汁即可。
9、甘旨可口的鸡腿好啦,简略不,快做起来吧。
10、汤汁不要丢,孩子们直接拌干饭吃,可香了。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了!相处了日子里,一同共享美食日子常识,一同体会美食日子高兴!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今日的文章就和咱们伙儿一同来共享到这儿,假如您对本文有任何不同的观念,欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念,咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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