成都一座让人幸福感爆炸的城市,美食聚集之地,香飘四溢的粉蒸牛肉、一碗酸辣悲伤凉粉、一份香酥现炸酥肉,一份甜糯红糖糍粑,再来上一碗冰粉,简直是完美的一餐。成都的美食文明不仅仅是川菜和火锅、串串,街边边小吃才是一座城市精华,翻开天府之国,必先食也。
成都小吃中的集锦
成都一家老字号了,创于1924年,肯定的成都老字号,阅历四代人,以豆花出名。馓子豆花(咸) 软滑的豆花调配黄豆、馓子,有盐有味,嘎嘣脆。
白家高记肥肠粉起源于清朝末年,听说清光绪年间,高家祖父在民间苦学制粉技艺,后来便在蓉城南陵的白家场开店卖肥肠粉。
小时候的糖油果子,没那么油腻。甜度也刚好适宜。满满小时候的滋味~
叶儿耙要用七分糯米三分大米制成米粉,然后往里面填入加了宜宾芽菜的咸鲜肉馅,或许加了是非芝麻的猪油白糖馅,裹上巴叶蒸熟后,绿叶的清香会进入糯米团中。
钟水饺也是成都人独爱的一种小吃,甜辣的口感,肉新鲜,并且还很有嚼劲,广受成都公民的喜爱。
四川的小吃十分多,要吃到正宗的口味,怕是要跑三天三夜都吃不完,是不是很烦恼,而现在在一家店就能吃到60多特征四川小吃,并且十分正宗,吃一次就会爱上,还能够点兵点将来选菜,十分风趣,到成都的朋友肯定不能错失,点兵点将的甘旨小吃。
位子现已组织好了,咱们在成都等你,快来吃起,组织!