酒庄分级知多少
论题掌管:Queen,酒十二买手团副团长,毒舌霸气狮子座,WSET高档品酒师,在酒水上市公司从事全球收购作业
1. 列级庄
1855年,法国皇帝拿破仑三世突发奇想要在巴黎世博会上展现波尔多产区最优异的葡萄酒。为了完结这项急迫的政治任务,波尔多商会联络了波尔多经纪人联盟(Brokers’ Union)来遴选出可以作为法国优质葡萄酒代表的酒庄。
不过,鉴于时刻的急迫性他们抛弃了逐轮品鉴这种费时吃力的评选活动,而是以各酒庄其时的价格和威望来评量。
只是两周后,波尔多商会便发布了1855年列级名单,确认了58个足以被命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)的酒庄,并将之分为了五个等级,这些被列级酒庄简直都来自波尔多左岸的梅多克(Medoc)区域,也被人们称作梅多克列级庄分级系统,咱们平常听到的“列级庄”大多就指代这些酒庄。
2. 一级庄
1855列级酒庄共有61个,其间一级列级酒庄5个,二级列级酒庄14个,三级列级酒庄14个,四级列级酒庄10个,五级列级酒庄18个。
而其间终究确认下来的五家位列一级的酒庄其实也便是咱们耳熟能详的“一级庄”了,他们分别是——拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)。
3. 中级庄
早在十二世纪时,商业昌盛的波尔多港口区域呈现了第一批资产阶级宗族,其时这儿仍是英国的殖民地,因而资产阶级宗族就会享有一些特权。当英法百年战争完毕后,这儿回归到法国的控制下,其时这些资产阶级宗族就向法国政府示威,期望取得一些特权,例如带剑的权力,以及具有私有酒庄。因为常年经商取得了不少财富,这些资产阶级宗族置办了自己的工业,也开垦了不少葡萄园地,逐渐地这些酒庄就被评为 "Cru Bourgeois"。
其实,“Bourgeois”字面意思本也便是“资产阶级”或“中产者”,因而“Cru Bourgeois”从前翻译为“中级明星酒庄”,简称为“中级庄”。
图片来自网络,如有侵权请联络咱们删去
- 完 -
有想要戳的掌管人或想留下的问题