提到早餐信任许多人都有话说,尤其是我国自古以来就十分重视早餐文明,有一句话不就说的是“早餐要吃好,中饭吃饱,晚饭吃少”吗,可见早餐在老百姓日子中是十分垂青的,可是每个当地都有自己共同的早餐饮食,离得近的还相差不大,可是假如拿南北方来说,那差异可就大了,并且南北方关于饮食之争一直是适当剧烈的,谁都看不上谁,经常在北方被封神的甘旨到了南边人嘴里一文不值,比方今日说的这5种早餐可谓我国最为难的早餐,出了本地就混不下去,北京就占了三个。
豆汁儿
一说起老北京,第一个被提起的当然是“老北京豆汁儿”,并且说的时分必定要卷舌宣布儿的音才是正宗北京口音,可是闻名全国的老北京豆汁儿,在每个尝过它的南边人嘴里都不是那么回事,像咱们平常和的豆浆都是奶白色,又甜又清的感觉,喝一杯还喝不可,可是北京豆汁儿又一股浓浓的豆渣味,越喝越觉得像是走进了菜商场卖鱼小摊边,特别腥。
面茶
是不是老北京人,看他会不会喝面茶就知道了,老北京人喝面茶不必勺不必筷,一手拿起碗,噘起嘴,沿着碗边,转着圈吸溜才是正宗喝法,假如不是日子在北京,必定对这种又带声都丑陋的吃相难以承受,并且面茶的滋味还真是在外省混不下去的,主要是用小米熬成糊,再淋上厚厚一层芝麻酱,北京人对其是爱到不可,可是外地人来说早餐吃这么腻,还真受不来。
炒肝
炒肝,没吃过的必定觉得这有什么难承受的,定心只要是炒的,都能承受,可是北京炒肝十分名不虚传,看图就知道,说是说炒肝,可是是用浓汤煮出来的,并且里边用的食材是用猪肝混着猪肠,并且得淋上很厚的蒜酱葱花,还要用淀粉勾芡,出锅的时分还得放上很重的蒜泥,也是为了去腥吧,最终吃的时分和面汤相同的喝法,将肝、肠、汤一同吸溜进嘴里,配上猪肉大葱包子,是老北京人的独爱,可是外地人就适当难承受了,隔着屏都能闻到很重的蒜泥味,这也太重口了,还不如直接清炒来得清新。
螺蛳粉
也不能光说北方,南边也有许多出不了省的本地美食,比方广西的螺蛳粉,关于广西人来说,每一口都是精华,不管是劲爽的粉丝仍是酸辣的汤汁,尤其是点缀着螺蛳粉的酸笋更是让人骑虎难下,可是在外省人眼里螺蛳粉却是不能被带进办公室、房间的毒药,凡是有人在房间里吃了一碗螺蛳粉,三天房间都去不了那个臭味,所以只要说螺蛳粉出了广西也是混不下去的,就算有爱吃的也只能躲着吃,真是太低微了。
肠粉
还有一个便是广东的肠粉。尽管说现在南边许多城市都还略微有点商场,可是到了北方是彻底混不下去的,便是由于广东人的肠粉十分考究米浆要现磨现用,所以肠粉不能像其他粉面相同可以大量生产,每天只能做一点点,还得限时定量,这哪够饺子一顿论斤吃的北方人吃呢,所以提到了北方那是分分钟就被筛选了!
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