糖尿病患者常常烦恼饮食问题,不知道该怎么合理安排,由于稍有不小心吃了不对的食物,血糖值就会飙升。而糖尿病患者的血糖假如一向居高不下,会引发严峻的并发症,比方心脏病、脑中风等。不过,糖尿病患者也不要过火焦虑,咱们咱们能够经过日常饮食来协助调理血糖水平。比方闻名的降糖“明星”苦瓜,就能给你惊喜。
信任吃过苦瓜的人都知道,苦瓜的滋味并不那么夸姣,好像姓名那样带有苦味。但研讨发现,苦瓜中含有三萜类、甾类、苷类和多肽等多种降糖活性成分,这些活性成分有类似于胰岛素的成效,能够协助下降血糖。
别的,苦瓜中含有凝集素,这种物质能够按捺糖尿病患者的进食量,协助他们操控食物的摄入量,不光能够协助瘦身,还能够下降血糖水平。宣布在英国《民族药理学杂志》上的一篇研讨标明,在为期一个月的研讨中,每天摄入2克苦瓜提取液的糖尿病患者,其血糖值有显着下降,由于苦瓜能进步细胞对葡萄糖的耐受性。
关于糖尿病患者来说,苦瓜还有一个好处,那就是它的碳水化合物含量比较低,且富含纤维。咱们都知道,碳水化合物是能让血糖升高,而纤维则能协助下降糖分的吸收。
在日常日子中,苦瓜除了炒着吃,还能够凉拌或许榨汁喝。不过,必需要分外留意的是,肠胃欠好的人最好仍是不要生吃苦瓜,不然或许影响肠胃,导致肠胃不适。别的,苦瓜再好,也不能替代药物,尤其是服用药物的2型糖尿病患者,必定不能私行停药只吃苦瓜降糖。