做葱油饼教您一招外脆里软比面包还好吃还健脾养胃

我共享了很多种面食的做法，比较喜爱发面的，由于发酵的面食有助于肠道健康，很养胃。

今日再来共享一个发面的葱花饼做法。

今日这个做法很简单，但制品特别香，比面包还好吃。

一般的葱油饼都选用煎的办法，我今日来共享一个用烤的办法，别看外表如同有点干似的，实践做出来表皮是脆的，内部安排却特别软，十分甘旨。

这个饼做出来放3天都不会硬，其时没吃完的话下次吃的时分放入微波炉高火叮一下，滋味一点点不减。

下面来看看具体做法......

【食材】

面粉250克、怀山药粉36克、牛奶170克、酵母3克、白糖3克、油适量、椒盐适量、小葱三棵、熟芝麻适量

【制造过程】

1、准备好原材料。我用了面粉和怀山药粉，参加怀山药粉有助于健脾胃，一同也改进单一面食的养分。

2、牛奶里参加酵母拌匀，参加一点点白糖协助发酵，静置几分钟，面粉和怀山药粉装一同，分次参加溶解了酵母的牛奶，揉成润滑的面团，盖上保鲜膜发酵至本来的两倍巨细。

3、小葱切成末，参加适量椒盐，倒入适量热油拌匀。

4、面团擀成薄片，均匀抹上上一步做的葱油和葱花。

5、然后卷起来。

6、铸铁小锅里均匀刷上适量油，然后将上一步的面团卷成团放入，压平，外表撒上适量熟芝麻。

7、放入烤箱进行二次发酵，待外表发得鼓鼓的显着疏松的状况后，敞开上火180度，下火190度，16分钟左右。

8、完结，外脆里软，很好吃。

【小贴士】

一、分量没有通过严厉称量，您揉成略微软一些的面团即可，不用去严厉称量，发酵要快的话，酵母的用量略微多一点即可；

二、烤的时刻依据烤箱功能灵敏把握。

叶子的小厨，国家一级养分师、高档健康管理师、美食作家，传递健康，用心共享每一道菜，与广阔朋友一同互相学习与前进。

我的大众号：叶子的小厨，欢迎与朋友们一同讨论甘旨日子。