天凉了,食欲也开端变好了,最近对一些酥脆甜美的小甜点很是沉迷,尤其是家里的小朋友,三天两头就闹着要吃。其实许多小点心和零食纷歧定要出去买来吃,咱们自己在家做也是很简略的,并且自己做的食材和用料更真实也更卫生,没有一点增加剂,小朋友吃着也更定心,关键是滋味还不比买来的差呢。
早餐做包子、馒头之类的面食,早上既要发面,又要揉面排气,二次发酵等等,这一系列进程下来,也是花费不少时刻和精力的。有的面食小甜点就相对简略省劲多了,这儿要共享的简略小甜品是:蔓越莓巧克力松饼。做松饼真的是分外的简略的烘焙美食之一了,这儿咱们不需要发面,也不需要长时刻的揉面,揉成团后擀面皮参加配料,不必上锅蒸也不必煎炸,直接放入烤箱烤制即可,比起做包子馒头更要省劲多了。
每回做这道蔓越莓巧克力松饼,还没出锅呢,小朋友就嘴馋得不行了,都不敢多做,拍孩子一次吃太多,热量太高简略上火。咱们全家人都很爱吃这道小甜品,当早餐、下午茶点心或者是小朋友的零食吃,都是适当的好的,做法简略零失利。寒天儿子最馋这甘旨,不必蒸、不必炸,酥脆甜美,上桌香到流口水;这甘旨,儿子三天两头闹着要吃,不蒸不炸,酥脆甜美,解馋又顶饱。接下来一块儿来看看详细做法吧。
预备食材:面粉250克、泡打粉5克、细砂糖25克、盐2克、黄油70克、鸡蛋一个、牛奶60克、蔓越莓干适量、巧克力豆适量。
1、黄油切小块放入盘中。
2、接着将面粉过水,筛入黄油盆中。
3、再参加细砂糖和盐。
4、将配料和面粉混合均匀。
5、参加鸡蛋液(留少量蛋液后边刷外表用)。
6、拌和均匀,拌和好后咱们留一少部分做酥粒用。剩余但面粉咱们分次参加牛奶揉成团。
8、揉成团即可不要过度揉,避免起筋,会影响口感。将面团分红两份。
9、用擀面杖将两块面皮擀成圆形的厚面皮。
10、取一片面皮,均匀的参加巧克力豆。(详细作用如上图)。
11、再把别的一片面皮盖子面上。(两片面皮中心夹着巧克力),刷上鸡蛋液,撒上蔓越莓干,再撒上酥粒,
12、放入预热好180度的烤箱,中层,烤20分钟左右,即可。
13、烤好的松饼出炉用刀子切块,略微放至温热状况即可上桌享受。这样一道家常版的:蔓越莓巧克力松饼就做好啦。口感酥脆甜美,小朋友的独爱,上桌香到流口水。当零食也能够当早餐,偶然做点来吃,解馋又顶饱。简略好吃的做法共享给你,喜爱能够试试哦。
Lily美食谈小贴士:
1、尽管好吃,但由于热量高,仍是烤制的,吃多了简略上火,偶然吃点解馋仍是不错的。小朋友一次也不能吃太多了。
2、配料和坚果能够精确的经过个人喜好来增加,习气吃果酱口味的,也能够在中心夹心放入果酱来代替巧克力。
3、外表也能够撒上坚果,巧克力等调配,滋味也是适当的好的。