教你自酿西红柿酒

说起西红柿我们必定都不生疏，具有减肥减肥、消除疲惫、增进食 欲、进步对蛋白质的消化、削减胃胀食积等多种成效。西红柿不只仅有补血养气的效果，并且仍是夏日绝好的防晒圣品，含有多种维生素，能够促进消化，遭到许多 爱美女士的喜爱。西红柿食用方法多样，可生吃，熟吃或许制成果酱。其实西红柿除了食用之外还能够酿酒，具有健胃消食的成效。

图片来自：原产地直卖网

西红柿酒 制作方法：选取一些新鲜老练的西红柿，通过榨汁过滤之后，装入一个容器中，参加白糖拌和均匀、待糖悉数溶解后，参加少数柠檬酸，然后将果汁倒入清洁的酒坛 内，再参加酒曲，拌和均匀后，盖好封口，放置在阴凉处发酵五天左右，每天拌和几回，然后将发酵好的果汁倒入另一只洁净酒器，加盖密封，在1——5℃低温中存 放3个月；然后取上清液，参加白酒，另加适量白糖，再放置2——3天，过滤，在85℃下灭菌10分钟，即可饮用。西红柿酒酸甜可口，具有生津止渴，健脾开 胃，润肺祛燥的效果。