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周五的晚餐,并不想找新店探店,
假如不好吃呢?我可不想破坏了周末刚开端的心境···
只想找一家定心的了解的喜爱的“老”店
吃吃本就喜爱的样式,再试试新出的菜品,再来点酒,
这才是敞开夸姣周末的方法
所以,咱们挑选了【Delight楽】
XZ同学比我早到,我还在的士上,她就发来了菜单,要我长途点单。
我还没看清呢,她就噼里啪啦说了一大串,问我:ok吗?
我在的士上被甩的左右摇晃,直接语音回复:ok,ok。
多年同事,多年聚餐,这是跟我口味最邻近的人,她来点单,我是最定心的~
然后又追加了一句语音:“快要店里妹子帮咱们冰两个香槟杯!”
是的,跟着XZ,我吃辣的水平很有进步,而XZ跟着我,则是开端吃西餐要喝酒。
约好今日去Delight吃饭,我下午就现已把要带着喝的冰酒提早冰好了~
群星城的写字楼,总给人冷冰冰的感觉。
但这种反差,也让咱们进店的瞬间,感到反常温暖而放松。
店里的放着音乐,小小的吧台摆着各种酒,
木色的装饰,铺着桌旗的大长桌,
周围小桌上现已有客人们在聊着天吃饭了,
而厨房里,穿戴黑色厨师服的厨师们,正在如火如荼的烹饪着,
最近,店里又加了不少绿植,长势喜人,
让这方小天地更多了些活力。
落座不一会,沙拉就先来了,
之前就吃过了他家的帕尔马火腿沙拉,蜜柚鲜虾沙拉
这次咱们点了之前没吃过的烟熏鸭胸肉沙拉
装沙拉的碗很有点意思,底下有三个支撑的小立脚
有点像古代的鼎之类的什么器皿
妹子看我留意到了这个风趣的细节,还跟我介绍说:这是店东才从景德镇搬回来的新餐盘。
浇上油醋酱汁,嗯嗯嗯,依旧是咱们之前就喜爱的滋味呀!
必须得说,delight的油醋汁,是我在油醋汁里的独爱了~
问过他家chef大老王,只刺探出了一点点诀窍:他融入了一些香料的滋味。
至于怎样融入的,
That ’s a secret~
另一道前菜 泰式青口,就归于交融风味了。
周围的烤法棍上还抹着传统的香草黄油。
但硕大的新西兰青口,便是沉浸在浓浓泰式风味的汤汁里了。
感觉是泰式青咖喱风味,好吃~
来之前,就现已看到店里朋友圈发了几回这个“饱满”汉堡的相片,
一层层的内容,很是诱人。
听说这个汉堡内容实在过分丰盛,咱们都不知道怎样给起名
所以最终起名为:“酥皮什么什么什么汉堡”
听起来,十分的不走心啊···
没关系,姓名不走心,可是这汉堡的内容是真实在实,真真切切的走了心。
不是一般的芝麻汉堡胚,而是用的类似于可颂的酥皮面包,
我一口咬下的时分,它发出来美好的酥脆的“喀嚓”声,
XZ也听到了这声响,咱们对视一个目光
那是心都要跟着这酥皮酥掉了~
撑起的汉堡的要点:肉饼,我诚挚的沆瀣一气咱们:这是我吃过最松软最好进口的肉饼。
真的,看图片本认为这么厚的肉饼会很厚实,成果这疏松的口感让我有点出人意料。
没忍住,我又去问主厨这儿边放了什么
主厨说:放了**香料,欧芹,黄油,***,***,***,蘑菇。
哈!总算听到了我要知道的要害词~蘑菇!
尽管没有问具体做法,可是我也能猜出一二:蘑菇切碎,用黄油炒香,再和肉末拌在一起。
蘑菇啊蘑菇,最简单吸收肉的风味,但又不像肉一般厚实。
这想法挺绝的~
再上层,是一块通过煎烤的菠萝,煎烤的进程,让菠萝里的水分被蒸腾,糖份得到浓缩,一起还在菠萝外层形成了一层焦焦的风味。
菠萝一贯都是汉堡好伙伴不是嘛~
一个精彩的汉堡,光是食材优异,那仍是不行的,要害的还要有个点睛之笔。
这儿,在最上层,赫然躺着一块诱人的煎鹅肝。
不是干瘦的那种哦~而是实在丰盛的。
这么高的一打内容,一口塞进嘴里,有点可望而不可及。可是我真是相同都舍不得抛弃。
所以乎,抛开形象,将整个汉堡侧拿好,低下头,顺着从这一边“啃”到另一边,每相同都“啃”到了,
然后再充沛享用这混合后的滋味~
话说,这是我在国内吃过最贵的汉堡¥88
可是看了这内容,吃过滋味~
¥88真的十分合理了~
原本冲着汉堡去的我,还想着一人一个汉堡,
但xz同学想吃她独爱的意面,所以分吃完汉堡之后,咱们又开端分着吃意面了。
培根海苔肉松意面,这是她现已吃了好屡次仍然吃不腻的款。
但我发现,即便酱汁相同,不同的面,感觉也会不同。
之前用的是斜管面,这次用的是绸带面。
斜管面的时分,我总觉得是不像是在吃面,一个个斜管面叉起来,没有让我大快朵颐的感觉。
可是徐宙,就喜爱斜管面,一个人吃完一整碗肯定没问题。
成果这次换了绸带面,徐宙的喜爱程度降低了些,却意外的对了我的食欲,最终是我把整碗面收了尾。
要说口味,外国哪里会放肉松这种东西,可是必须得说,意面里的奶油酱汁跟肉松还有海苔交融的适当和谐。
假如你的口味也有点猎奇,这款面,小花引荐你必定来试试~
吃到后边,chef还送来了一小碟红红的酱,让咱们试试
甜甜的,猜猜是什么
枸杞!
枸杞+白葡萄酒!是主厨大老王一贯拿手的中西结合的style了。
我问chef,预备用来做什么餐食的配搭?chef说:没想好·····
哈哈,这么随性的发明吗?
横竖好吃的东西,要找“伙伴”,应该也不难~
仔细的向咱们引荐这家店,
对西餐的要求,真的算比较高的,武汉那么多名号响当当的大店,我看了客照,再看看菜单就一点爱好没有了。
一点都不想去糟蹋我的银子~
在这家店是真的吃了好屡次了,
有提早预订的正式晚餐,前菜+主菜+甜点这种三道的。
也有在邻近就事,没预订就直接来了,那就吃意面和沙拉。
横竖这家的质量总是有保证的~
很早很早就写过这家店,
仍是那句话:
各位吃货,请且吃且爱惜~
【餐厅信息】:
不要被cafe字眼利诱了~这家最精彩的是西餐,
当然,下午的咖啡也不错~
Bon appetit
ps:加拿大冰酒的tb链接:
sruqYtta8Go
(冰酒口味偏甜哈~)
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