本年作为猪年,
猪肉的价格却涨得飞快,
很多人直呼:吃不起猪肉了,改吃豆腐吧仍是。
最近常常在网上看到一些段子,
“嫦娥哭了,哭的很悲伤,你知道为什么吗?”
“由于懊悔最初没选二师兄。”
猪肉价现已这么高了,
在不好好的学学花式吃猪,
怎么能对得起这么贵的“二师兄呢”!
炸
猪
排
说起猪肉照料小编脑海里第一个显现出来的就是金黄的炸猪排,大约是出于对炸物和里脊肉自身的酷爱吧~
说到炸猪排,想必咱们心中都有着自己的top1。不论是街边的十五元一份,仍是餐厅里的高档照料,要做好这道看似简略的炸猪排还真不是件简单的事儿。
首先从肉质的挑选上,再到油温的掌控,都是个功夫活。下班后点上一份炸猪排,焦酥的外皮和细嫩的肉质在口腔里磕碰,大约咱们的外国朋友吃到都会想说句“amazing”吧~
充溢典礼感的厚切炸猪排定食,淋上特调的酱汁,缓解油腻的一起又不喧宾夺主。酥脆的外皮和软嫩的里脊肉,越品越香,让你感受到最原始的吃肉快感~
烤
猪
蹄
都说小龙虾是最好的交际美食?烤大猪蹄子表明不服!带着炭香上桌的大猪蹄,无需剩余的餐具,直接上手(淑女请疏忽),究竟这才是吃肉最过瘾的吃法!
烤制后的猪蹄色泽光润,看得见的胶原蛋白,光是看着都不由得吞口水!不论是原味仍是微辣都焦香四溢特别入味!假如怕腻也能够用生菜卷着吃!Q弹的猪皮,软嫩的肉质,吃一次就是一辈子哦,差一天都不是一辈子哦!并且肉质尽管软嫩,但却不软烂,依然坚持了必定的口感,重视咀嚼感的宝宝们也不必忧虑了!
烤
五
花
肉
猪五花永远在烤肉界稳居C位,大块儿的厚切五花肉,往烤盘上一放,只需短短几秒钟的时刻,肉香就会跟着滋滋作响的油花飘出来~
分割成小块儿的五花肉,便利进口也和生菜更配哦~即便像小编这样,带一丁点肥肉都要放弃的人,也不由得吃到停不下来。
粉五
蒸
肉
说到心爱猪猪的吃法,就必定不能拉下咱们的粉蒸肉啊~这带皮的五花肉光是想,小编就觉得肚子咕咕叫了。
不论是麻辣的、五香的,只需吃过都令人耐人寻味。特别是在看过《中餐厅》今后,林大厨的粉蒸肉着实让我流了一阵子的口水......
粉蒸肉大约是吃肉星人的必选菜谱之一了吧!软糯的口感,看起来非常油腻但进口却丝毫不腻。
爱吃肉想测验的吃货们不要怕油腻,斗胆地去测验,小编确保你们好吃到把舌头都想吃掉哦!
猪
油
捞
饭
猪的身上都是宝,连猪油都能这么香?美食家蔡澜先生曾写文《死前必食》,列数全国美食,猪油捞饭当选其一!
精选的大米混合洁净的猪油、鸡蛋、芥兰和酱油。吃起来一点儿都不腻,,满口留香!一碗下肚,淋漓尽致!
小
炒
肉
信任无辣不欢的小伙伴们必定喜爱这道菜!
或许关于这家店吃货们都有着自己的必点,但这道小炒肉但是大宝的必点菜top3中的其一。清爽脆辣的口感,配上香糯的米饭,轻轻松松吃到饱。
小颗粒的处理使得猪肉变得极简单进口,就算是约会中的女生也能够高雅地吃下去哦~不必忧虑露出自己的吃相啦~
小炒肉适可而止的油脂和不过火的辣度,相辅相成。放到嘴里,软硬适度,Q弹有劲。小编边写边擦口水中……
一会儿这么多道菜有没有挑花眼的感觉呢?
有伴侣的带上TA,没伴侣的带上小伙伴,
预备好一个足够的胃,
吃起来吧!
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