秋季别错过这粥经济实惠养胃健体养分好大吃两碗才过瘾

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。紫薯还富含硒元素，铁元素和花青素。紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，常常看到朋友圈有晒用紫薯做的各种美食，看着都很甘旨，也想学着用紫薯做美食，可是紫薯很少有卖的，前一阵去超市看到紫薯在卖，所以买回来，想做紫薯发糕一向没做，今早家人想喝粥，我就加了一个紫薯，做了一个简略的紫薯粥，家人都说口感好，轻轻发甜，并且色彩也最为美观，可当主食，可当甜品，甘旨还养颜，咱们能够试试哦。

【紫薯粥】

食材：大米小半碗、糯米小半碗、紫薯一个、白醋几滴。

做法：

1、准备好资料，紫薯，糯米，大米。

2、糯米，大米洗洁净，放入锅中，加水至锅的2/3，煮至水开后开小火，大约十分钟。

3、紫薯去皮切成小块。

4、锅里的粥米煮略微开花。

5、将紫薯块放进去。

6、大火煮开，这个时分汤是蓝色的，紫薯含有花青素，花青素一遇到氧化就会变成蓝色，别的又由于紫薯含有碘，而粥则含有淀粉，淀粉碰上了碘也会变成蓝色的，所以咱们煮紫薯粥煮出来的色彩是蓝色，是正常的，能够定心食用，能够在煮粥的时分滴入几滴柠檬汁或许白醋，紫薯粥渐渐变成粉紫色了。

7、煮至粘稠，紫薯软烂即可。

8、喜爱更甜口味的朋友也能够在煮粥时参加适量白糖或冰糖，变成紫薯冰糖米粥了。

9、不由得盛了一碗，美观又好吃，孩子很敏捷的喝掉一大碗。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~

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