榕城邂逅佳人茶香福建大田县举行第十四届我国高山茶文化节

11月2日，以“大田佳人·雅韵天成”为主题的大田县第十四届我国高山茶文化节在福州市三坊七巷举行。活动以开展茶经济、提高茶品牌、传承茶文化为主旨，经过茶王争霸、茶艺扮演等多元素茶文化系列节目，展现大田高山茶文化品牌魅力。

山峻水秀，茶韵悠长。大田县全县海拔千米以上的山峰175座，是闽江、九龙江、晋江三大水系支流的发源地，被列为省级重点生态功用区，正所谓高山云雾出好茶。大田有悠长的茶贸前史，南宋隆兴二年(1164年)，大仙峰崇圣岩寺和尚开端种茶，是大田培养高山茶的来源，在《康熙字典》中就有对大田茶叶出产的注解。

近年来，大田县安身高山生态资源和茶工业开展优势，打生态牌，走绿色路，推进茶工业转型晋级，不断延伸茶工业链，活跃开展“互联网 茶叶”，加速茶旅交融，以“大田佳人茶”公共品牌建设为突破口，大力提高茶质量、开辟茶商场、宏扬茶文化，以茶兴业、以茶惠民，尽力让一片片茶叶成为打通“两山”转化通道、殷实一方大众的一片片“金叶”，保证茶企茶农增产、增效、增收。

现在，全县茶叶培养面积近10万亩，年毛茶产量5000吨，产量近10亿元，涉茶人员近10万人。全县现有茶叶加工厂2650家，其间年产1000吨高山茶出产线1条，年产100吨高山茶加工厂21家，年产50吨高山茶厂36家。大田县曾荣获全国十大魅力茶乡、全国十大生态产茶县、全国茶叶优势百强县、全国最美茶园、全国绿色茶叶标准化出产基地县等荣誉，国家质检总局还将大田列入福建乌龙茶地舆标志产品维护区域。

2019年1月，海峽两岸茶业沟通协会对大田县茶叶学会请求的《佳人茶》《佳人茶培养技能规程》《佳人茶加工技能规程》《佳人茶冲泡与品鉴》等四项集体标准正式立项。此次文化节，现场公布该集体标准，让佳人茶在出产和商场流经进程中有标准可依、有标准可循，进一步标准佳人茶加工技能、优化产品结构、促进茶工业提质增效，打造福建佳人茶品牌。

茶文化节期间，主办方还举行2019年秋茶赛获奖者颁奖活动，以及大田佳人茶风味特辑宣扬推介活动，26家企业进行佳人茶、美食、农产品、旅游伴手礼等会集展现。

第十四届我国高山茶文化节由海峡两岸茶业沟通协会辅导，大田县委、县政府主办。(颜全飚 郑宗栖)