亚太茶业内参第2615期 -【亚太茶业】全媒体笔直运营
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许多茶友都知道版纳有班章,临沧有冰岛。可是你可能会不知道。冰岛村其实是由五个村寨组成的,分别是坝歪、南迫、糯伍、地界、老寨。在冰岛的五个村寨中,南迫、地界、老寨相邻,而在这三座山对面的山坡上,坐落着的是坝歪和糯伍。
冰岛·老寨
冰岛老寨内有着千年树龄的古茶树,被视为冰岛老寨古树茶的正宗源头,生长在村子的前后和中心,数量和产值十分有限,有着唯一性和不行仿制性。加上冰岛老寨的茶口感甜度高,回甘好,香气高雅带甜美香,鲜爽度最高,因而十分受欢迎。
冰岛·地界
冰岛五寨地界古树茶香气浓郁而沉,香溶于水,汤色淡金黄、通透,微苦、涩,进口就感觉到甜,回甘生津及喉韵苍劲有力,尽现阳光之气,又有温顺之美。香韵绕于口腔十分舒畅,耐泡、水渗出物丰厚。口感略欠层次,但香、甘、醇,都是十分好的一款茶。
冰岛·南迫
南迫离冰岛老寨约5公里,在冰岛老寨的山反面。但比起冰岛老寨、冰岛地界来说,南迫茶苦底稍重,茶气更为微弱一些。假如你喜爱茶气略微足一些的冰岛茶,那么冰岛南迫便是你的不贰之选。
冰岛·糯伍
糯伍自然村坐落勐库镇北边,间隔冰岛村委会25公里,间隔勐库镇25公里。具有五六十亩古茶园,茶树巨细和坝歪老寨的差不多,应是和坝歪同一个时代所种。糯伍茶的茶气要更平缓一些,茶香气、口感均与其它四寨有着显着的差异。
冰岛·坝歪
坝歪的古茶园远远少于冰岛、懂过、大户赛等村寨,但坝歪1980年今后再没有新种过一棵茶树,所以坝歪老寨的茶是100%的纯勐库大叶种,近几年每到收茶时节,买冰岛茶的茶商便在南勐河边等坝歪老寨的拉祜人背鲜叶下山。
五个村寨有类似的地理位置和气候环境,但每个当地又有着它共同的环境特色,然后构成了当地茶共同的口感味道特色。
冰岛五寨的口感怎么区别
南迫的回甘与冰岛类似,回甘快,便是没有冰岛的鲜爽,口齿间留香没有冰岛耐久。
地界的留香更像冰岛,可是回甘没有冰岛快,冰糖甜没有那么显着。
坝歪的茶气像冰岛,不过坝歪的茶叶也分两种口感。坝歪老寨下面的香气好,涩味略微要点;老寨左面的有点偏甜,茶气略微要缺点,是感觉茶叶的水分太足了那种,喝着水甜水甜的。
糯伍的茶气更平缓一些,茶香气和冰岛不同,可是口感仍是很好。
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