两份简单的早餐玫瑰南瓜馒头和早餐面饼你会选择做哪一份呢

玫瑰南瓜馒头

食材：去皮南瓜70克，速溶酵母3 克 ，35克细砂糖（分红5克量和30克量），45克温水， 190克通用面粉， 1/2茶匙发酵粉，15克软化黄油。（温馨提示：黄油能够不加。）

首要，取蒸锅，开战，参加水。然后，将70克南瓜去皮后切小段放入碗中后，整个碗放进蒸锅里蒸煮15-20分钟（为了将南瓜蒸熟），之后用勺子将南瓜捣烂。取小碗，倒入3克速溶酵母，5克量的细砂糖，45克的温水，拌和均匀，放置一旁待用。

过筛190克通用面粉后，将拌有速溶酵母的小碗液体倒入面粉中，再参加15克的软化黄油和捣烂了的南瓜，恰当拌和后，用手揉捏成一个面团。

在桌面上撒一点面粉，将面团放上去，持续揉捏3-5分钟，直至构成一个外表润滑的集体。取个洁净的碗，在碗中抹上一层的油后，把面团放进去，有保鲜膜封住，静置40分钟，待面团发酵。

在桌面上撒一点面粉，取出面团，持续揉捏3-4分钟后，将面团揉成一个粗圆条形，切成三重量。

将三个面团别离切成5个小剂子，每个剂子揉成圆球后，擀成圆饼形（相似包子饺子皮）。

把5块圆面饼，顺次按隐瞒上一个圆面饼的二分之一处叠加，再卷起，最终将面卷一分为二，把边拾掇下放置好。（温馨提示：记得用湿纱布盖住，再让面胀大下30分钟。）

最终上蒸锅蒸即可。

简略早餐面饼

食材：2个鸡蛋，200克面粉，350毫升牛奶，150毫升开水，1/2茶匙盐，1汤匙糖，2汤匙油。

在洁净的碗中打入两个鸡蛋，参加一半的牛奶，1汤匙的糖和二分之一茶匙的细盐，充沛拌和均匀。（温馨提示：拌和至外表呈现泡泡）

筛入200克面粉，拌和均匀（温馨提示：要拌和到面糊润滑，没有疙瘩粒停止），参加剩下的牛奶，持续拌和均匀。然后，将150毫升的开水倒入面糊中，拌和均匀。最终，参加2汤匙油，略微拌和下后，让液体静置20分钟。（温馨提示：这样能够使得面液体坚持稠密感）

上锅，用中火加热锅。倒入一点的油（锅底用刷子刷一下也能够），往锅里倒入一勺面液，摇匀成薄饼状。当边际变色的时分，将面饼翻转一面，煎至金黄色就能够出锅放盘子上了。