蒸红薯也有妙招多加1步红薯更香甜爱吃蒸红薯的快学学

蒸红薯也有“好方法”，多加1步，红薯更甜美，爱吃蒸红薯的快学学

这次回老家，奶奶种的红薯收成了，蒸红薯的香味充满在奶奶的老宅院中，闻起来动人肺腑，这种天然的甜甘旨真是令人心境愉悦呀。蒸红薯甜美软糯，甘旨可口，常吃红薯还能滋补脾胃，爱吃红薯的小伙伴特别多吧。

记住每次奶奶蒸的红薯总是这么甜美，有时自己嘴馋想吃蒸红薯了，在超市买一些蒸了吃，发现滋味不是很甜，红薯还总是出水，影响滋味。这次回家特意讨教奶奶蒸红薯有没有什么诀窍，奶奶笑哈哈的说当然有了。

本来红薯刚出土的时分是不能直接上锅蒸的，水分太大了，蒸出来糖分太低，含水量高影响滋味，吃起来水汪汪的不甜美，也不软糯。蒸红薯要想好吃，需求多加1步，将红薯外表的泥土洗洁净后，放在阳光下通风的当地暴晒三五天的时刻。

暴晒往后的红薯外表枯燥洁净，水分也蒸发了多半，再蒸的时分红薯外表会流出一些赤色的蜜汁，甜美极了，整个红薯也是软糯甜美的，闻起来就十分好闻，和新鲜湿润的红薯蒸出来完全是两样，这下我总算理解原因了。

蒸红薯时水量稍足，水烧开后红薯上锅，中火蒸大约20分钟的时刻，当然能够依据红薯巨细来决议，只需将红薯蒸熟透就行（用筷子能够轻松插进红薯中）。蒸好后别着急翻开锅盖，用热气将红薯“煲”10分钟，待温度略微下降，就能够食用了。

蒸红薯特别甘旨，红薯皮也是能够直接吃的，只需洗净的话，带皮吃能维护胃黏膜，还有健脾的效果，有胃反酸的朋友能够适量吃一些红薯皮，有缓解效果。别的常吃红薯还能滋补肠胃，润肠通便，对缓慢胃炎也有平缓效果哦。

蒸红薯也有“好方法”，多加1步，红薯更甜美，爱吃蒸红薯的快学学。我们爱吃蒸红薯吗？今后蒸红薯的时分记住先在阳光下暴晒几天，挥发掉一些水分，这样红薯蒸出来更甜美软糯，你们学会了吗？学到了别忘记点赞哦，感谢我们。