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在日本大阪小巷子里吃拉面2碗拉面130元汤浓味美配菜丰富

放大字体  缩小字体 2019-10-22 16:40:19  阅读:2983 作者:责任编辑NO。蔡彩根0465

说起日本的美食,除了慎重场合的本膳照料,以精巧艺术著称的怀石照料,还有十分盛行的会席照料等等这些精美又贵重的“奢侈品”,关于实实在在的普通吃货来说,最吸引人的恐怕仍是随处可见,普通却甘旨,充溢烟火气又能让人温暖而满意的拉面吧。作为日本最大众化的美食,拉面也曾多次出现在日剧和日本动画片中,也让它成了到日本必吃的美食之一。

日本大阪的拉面店颇多,最受推重的应该算一兰拉面了吧,肯定算是网红店之一了。在心斋桥和道顿堀等抢手商圈都能看到大大的招牌。而我和朋友就偏偏反其道而行之,没有选这家备受欢迎的拉面店,而是穿过戎桥筋的富贵地带,走到人很少的小巷子,随意进了一家路旁边拉面店,写着鸡白汤的日式灯笼在夜色里格外的夺目。

推开小玻璃门发现这真是一家很小的店,一溜4,5个吧台的座位,还有两张能坐2人的小桌子。开端咱们缩在进门的小桌子处,后来看到里边的桌子有方位了,就挪到了最里边,但仍是感觉挺拥堵,桌上有调料,一大壶水还有餐巾纸等等,吧台后边的墙上有衣服架和挂钩,能够挂外衣。

这家是自助点餐的方式,进门就看到一个大大的点餐机器,上面标明晰各种面的品种和小食,咱们没有用过不会用,求助仅有的一个店员,小姑娘笑盈盈地从吧台出来,经过简略的沟通确认咱们要哪种面,然后帮咱们操作后就去预备了。

咱们点的是特制稠密鸡白汤和特制稠密鸡酱油,都是1000日元,算是店里最贵的拉面之一了。面碗中等巨细,满足女孩子一个人吃饱了,两种面的差异感觉就在于汤的色彩,清淡或稠密。

一碗面的料很足,海苔片,葱花,蘑菇,切开的溏心蛋,大块儿的鸡肉和豚骨血,各种食材的鲜甘旨道融入到浓醇的汤汁之中,滋润到劲道的拉面里,肉质的感觉嫩滑而有滋味,并且没有一点腥气,吃着也丝毫不感觉油腻。尽管两碗面花了人民币130元,开端觉得很贵,可是滋味真的很好吃。

吧台的方位坐着的都是单独前来的日本人,安安静静的垂头吃一碗面。汤浓味美的热腾腾拉面,此时此刻关于繁忙的都市人来说,是充溢了治好力的吧。逛街偶遇的小拉面店,用一碗拉面处理晚餐,一天游走的疲乏也得到最好的舒缓,味蕾的欢喜总是最让人振作的。所谓口味是最带有片面的感觉,在我心里,这样的街边小店并不比网红拉面馆差呢。

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