胡芳艳小零嘴儿

小零嘴儿

文 | 胡芳艳

江米条儿

小时分，就盼着大舅来我家。大舅一进屋就会递给我一包江米条儿，牛皮纸包着，油浸出来，纸变得通明。

江米条儿又甜又酥又脆，舍不得一口吃一根儿，捏了一点点地用牙嗑，即便这样，也不由嗑，一瞬间时间就吃完了。大舅总爱逗我，老燕儿，好吃吗？我说好吃，过一瞬间又问，老燕儿，好吃吗？

假如正好赶上我不舒服，大舅还会买上个罐头，或许几根香蕉。那时分感觉患病是件多么美好的事呵。

八月十五，大舅是第一个给我送份儿的，苹果，梨，酸馅儿月饼，当然，还有一包江米条儿。大舅个子很高，我站在炕沿儿上才干爬到大舅背上去。

当我大学毕业的时分，大舅都八十多了，我去看望他，他的腰猫得凶猛，简直跟我一般高了，他拉着我的手，快乐地问，你在哪儿教育？我告知他我不是教师，我在图书馆。可过了一瞬间，他又问，你在哪儿教育？……

我简直没有报答过大舅对我的爱，乃至在他逝世后都没有怎样想起过他，今日，在超市，一包江米条儿提醒了我，带我思念远我而去的大舅。

兰花豆 甜甘蔗

上初中的时分，老妈一天给我五毛钱，买早点。

其实，我很少吃早点，这五毛钱大多用来买校园门口小卖铺里的兰花豆，邮局的杂志和冬季的甘蔗。

有时分却是也去买个烧饼，八街饭馆的烧饼好吃，是我二大大烙的。买的人可多了，排了很长的队。有一次二大大一昂首看见我在人群里，就把两个烧饼放到炸油条的油锅里，炸的金黄的递给我，还不要钱，我在小伙伴仰慕的眼光里啃着烧饼，不过后来老爸知道了，告知我下次不要去二大大那里买烧饼了。

校园门口的小卖铺，是咱们政治教师家开的。他儿子有点儿残疾，腿站不稳，但是他的手很有准儿，兰花豆放在一个纸箱子里，油汪汪的泛着光，买一毛钱的，也要上秤秤，多一颗也要捏出去。耐性的等着他把秤好的兰花豆倒进卷好的纸桶里，那纸都是咱们写完的政治作业。然后坐在教室里，一粒一粒的吃，终究手里的纸桶都被油渍成半通明的，连上面的钢笔字都含糊一片了。

到了冬季，我就不再买兰花豆了，校园门口就开端有卖甘蔗的了。一辆笨车子，后架上竖着拴着一捆，地上铺一条麻袋，上面摆着砍成一节一节的甘蔗。一毛两节，我一个袖筒里装一节，放学的时分，一边吃，一边走，又凉又甜，到家正好吃完。

这个喜好一向继续到上高中，记住高中一个暑假里，我遽然想起了兰花豆，跟老妈说我想吃兰花豆了，老妈二话没说出去就买了一包回来，还捎带了一瓶啤酒。我像我老爸那样，坐在桌子旁摆开姿势，过足了当大人的瘾。

现在，吃兰花豆嫌油多，吃甘蔗怕中毒。只好想一想，解解馋。

那天正午，去搭档家吃饭，我翻开她家橱柜，发现了腌制好的两罐萝卜，登时振奋，切了细细的丝，放了香油，就粥喝。我说我便是吃家常便饭就咸菜的肠胃，不论有多少样菜，都不能少了那碟咸菜。搭档说，我也是，真实没咸菜了就放一勺酱，或一块儿酱豆腐。

真的，一个人的肠胃是最有良知的。不论你走出多远，走了多久，它都不会忘本。

在回家路上，看到卖甘蔗的，服务很周到，剁开还给去了皮儿，吃起来省了不少事儿，还有榨汁的，买了放到机器里，几下就变出一杯蔗汁，连嚼都不必嚼了。

我只看了一眼，就离开了，觉得这种吃法着实没劲。

面捂豆

小时分，最爱吃的便是面捂豆。

早晨，胡同口子一呼喊，“面捂豆来~~~~”就赶忙跑出去。那人长什么姿态现已忘记了，只记住他穿了一件很长很厚的大棉袄，推了辆笨洋车。车后架上驮个木箱子，上面捂着小棉被儿。递给他五分钱，他便从车前的口袋里掏出一张纸，卷成筒状，然后掀起小被儿，一股热气儿带着浓浓的大料和豆香扑鼻而来。豆上有一个小碗儿，五分钱一碗儿，正好装满纸筒。两手捧着豆儿回家，坐在小板凳儿上，一粒一粒儿地吃。豆煮得又软又松，不必嚼，只需要抿一下。鸡也瞧着我的嘴，猫也瞧着我的嘴，但我便是舍不得给，连豆皮儿都要唆罗一下。

本认为，这面捂豆仅仅我的回想，谁知道，当有一次我煮了些面捂豆端到桌子上时，闺女说，我想我姥爷了，我小时分在姥姥家，一有卖面捂豆的，姥爷追上半条街也要买给我吃，并且仍是用纸筒装着。

说着说着，竟带了哭音儿。

桑葚

昨日，张教练说他家宅院里长了好几棵桑椹树，结满了桑葚，有意思的是前几年结的是绿色的，本年遽然就变成紫色的了，这有科学道理吗？他说每年桑葚多的都来不及摘，只拣新鲜的吃，树下落了一层，引来很多的蚂蚁。

我回忆中的桑椹树并不像树，枝枝叉叉的，一点也不巨大，我踮起脚便可以着上面的桑葚。

后街老义表姐家的宅院里有一小片桑椹树。她家宅院有点儿脏，走路不小心会踩到狗屎或鸡屎。屋子里也不洁净，记住有一次早晨我喊老义表姐和我一同去上学，我去早了，让我去屋里等，屋里的那股发霉的滋味，至今回忆犹新。

平常我不爱去老义表姐家，总是她来我家，跟我一同吃夹油盐的饽饽，夹小虾皮或酱豆腐的馒头，或许吃老爸从天津带回来的面包和小饼干。表姨父的鼻子也很灵，每次只需老爸从天津回来，老妈给老爸摊鸡蛋，炸果仁儿，烙饼，一阵地忙和，等饭菜端上桌，酒盅里刚倒满酒，表姨父正好掀帘儿进屋，所以，再添上一双筷子，一个酒盅，两人对酌。我就有点儿不快乐了，由于表姨父一来，我的那份就没有了。后来老妈总是多做出一些儿，叫勺把儿，给我放碗里藏着。

一到桑葚熟了，我就不由得往老义表姐家跑了。摘一片桑叶托在手里，然后围着桑葚树转来转去，有绿的，有微红的，有紫的，还有熟透的紫中含着汁。我爱吃紫的，甜，红里透紫的那种也好，酸甜儿。

老妈总吩咐我不要总去，我自己也忍着，可老义表姐一约请，我仍是跟着就跑，有的时分摘得多了没当地放，就装进口袋里，把白衬衣口袋染成了紫红。

后来，老义表姐家开了早点店，卖炸饼豆浆。每天一同上学，她都要带着一块炸饼，一边走一边吃，吃得嘴唇和手都油光光的，真让人仰慕。

糖崩豆儿

糖蹦豆儿，我小时分常常吃。那时分的糖蹦豆儿要比现在的个大，还圆，一层甜脆的皮里边裹着一颗果仁儿。

那时分但是舍不得一口就嚼了，含够了才干嚼，嚼也是先嚼皮儿，再嚼果仁儿，哪儿个甜，哪儿个香，分得清清的。

卖糖蹦豆儿的叫麻大斗，又麻又瞎，微胖，个子高高的，手里拎着一根竹竿，竹竿现已被他摩挲成了赭黄色，浸着亮光。他背着一个绿军包，里边装着糖蹦豆儿。

我常常站在宅院里，细心地听，街上传来糖蹦～豆～～的呼喊声，就赶忙往外跑，等追上他就现已到了东边的娘娘宫坑。递五分钱曩昔，他如数家珍地往我手心里数糖蹦豆儿。别看他看不见，但他能分出你给了他多少钱。也有顽皮的小子拿了假钱给他，被他拽住，拿了竹竿就打。挨了打的孩子回家也不敢说，说了，家长还得再打。

捧回家的蹦豆儿，第一颗先给老妈，老妈舍不得吃，就着我的手伪装咬一下，然后说，真香！

发面fofo

这叫发面fofo，fofo是霸州方言，蝴蝶的意思。

我刚参加作业时，老文明馆还在一条不知名的小巷子里，有宿舍，没食堂。

一日三餐都要去古街买。古街在盐水河边上，一路都是小吃。有兰州拉面，做拉面的是一个又高又瘦又帅的小哥，一条洁白的毛巾搭在肩上，他很腼腆，不忙的时分就端了一个大茶缸子坐在桌子周围喝茶。还有胜芳肉饼，是夫妻两个，纯粹的胜芳口音，女的脾气有点儿爆，我看到过好几回她和顾客嚷嚷，不过更多的时分，她守着烙锅，用一把长柄铲子，翻着滋滋啦啦冒着细油的肉饼和韭菜鸡蛋馅饼。

在古街的十字路口便是卖发面fo的，他家的fo是吊炉烤出来的，焦黄的嘎酥脆，绵软的瓤儿洒了五香面，整整齐齐的排在小叵罗里，外面盖一块儿干洁净净的毡布。烤fo的是老头，回民，戴着一顶小白帽儿，卖fo的是老太太，微胖，满脸是笑。

以我的经历，吃发面fo要配炉香仁儿才地道。卖炉香的老头得等日头爷儿下山才出来，一辆三轮车，在车把上绑一根竹竿，竹竿上挂一盏灯，灯火处扑来飞虫，还有几只蛾子。买炉香的围了一圈儿，老头镇定自若的提了一杆小称，称的很精密，多一颗也要拿下去，少一颗也要捏上来。称好了倒进卷好的纸袋里。人们也不着急，耐性的看着老头。

老头的炉香又香又脆，吃多少也不觉油腻，值得等上一瞬间。

咬上一口发面fo，再就上几粒炉香，哎呀，那种美好感……独身算什么？！

后来，古街改造，图书馆也搬了家，我也做了家庭主妇，卖炉香的老头也不知去了哪儿。

今日，遽然看到路旁边一辆三轮车上有一个小木牌上写着，发面fofo，一会儿就激动了，掀开毡布，久别的香味把我带到了二十年前，我要两个，啊不，我要六个。卖fo的老头瞅着我，我两眼放光，两手去接，生怕给他人抢了去。

花点心

堂二里桥口那里有一家修记点心，自己家做的，做好了由老修出摊儿卖。老修挺老的了，瘦高，不爱说话，没人的时分就坐在摊子后边，看着街面上来来往往的人。

有人称点心，他就掀开盖在玻璃罩子上的白纱布，让你隔了玻璃罩子挑，点心做的精美，有酥皮儿，有糕干，有花点心，馅儿也分好多种，有酸馅，有芝麻，有糖桂花。有一种我叫不上姓名来，赫黄，江米味儿，里边是京糕馅儿，外面裹一层白糖，白糖吃着有些齁，吃之前把糖磕下去。

咱们这儿时兴成婚的时分，娘家给闺女带上点心，有预示将来甜美之意，也是怕婚礼那天闺女忙着敬酒顾不得吃饭，给闺女垫补垫补。尽管现在孩子底子饿不着，但现已成了传统，当娘的非得去老修那里称上二斤点心，才觉得满意。

白事儿也得用点心，摆祭，放在亲人头前的那几碟，尽管满是花朵形状，色彩也艳丽，但在灯火摇曳下，透着伤情。曾经，守夜的人会你一块儿我一块儿的捏了吃，现在，都一股脑的兜到坟场，让亲人带了去。

说来也古怪，喜事上用的点心，白皮的多，顶多装点上些染了色的白糖。而白事上用的点心做成黄色的菊花，粉色的梅花，还有很美丽的说不上的花的形状，色彩也很鲜艳。有一次我去买点心，看老修总越过美丽的去捡白皮的，就指给他说，给我来几块这样的。老修说，我的姑奶奶呀，这样的但是要不得。

我总闹不明白，为什么民间爱反其道而行之，比方故事，灵子终究会被傻子玩弄，比方唱戏，主帅必定会败在小角色手下，比方办凶事，必定要请台大戏热烈热烈，比方老修家的花点心，要盛开在无人赏识的供桌上。

作者简介：

胡芳艳，霸州市作家协会副主席。在霸州市图书馆作业。喜好散文、儿童文学创作，出书散文集《边想边写随缘走》。

约稿启事

地名古今”以着重原创为主。内容板块和栏目大致如下，文章字数以两三千字以内为宜。杰出个人化，文字尽量考究而有神韵。

1、我说地名｜以个人视角叙述了解的地名前史变迁和故事，防止八面玲珑，防止罗列概念。杰出个人对地名的了解和前史变迁的解读。

2、倾听叙述｜每个村庄、每个街巷，都有说不完的人与地名故事，每个人都是一本大书，倾听叙述，以细节勾勒岁月流逝中的、难以重现的故事。

3、我的流浪｜许多人的人生旅程，会在迁徙、流浪中走过。用形象最深的几个地名，交叉个人的成长史、日子史，自身便是地名古今不行短少的内容。

4、新居寻访｜千百年来，每个当地都有影响前史、文明的名人，新居寻访，在寻访中解读名人，使之古今交融。相同防止八面玲珑，写最能牵动自己的当地即可。

5、行走全国｜游览已成为当今时髦地点。怎么行走，怎么把游览化为自己日子、精力的一部分，把游览与异地观感融为一体，既是行记，也有较为充分、敏锐的诗意表达，这是最值得等待的行走全国。

6、回家的路｜远离故土的人，心中永久挂念故土。每次踏上归家之路，会是一种全新的体会。儿时的星星点点的回忆，家庭几代人的悲欢离合、悲欢离合，都是取之不尽用之不竭的资料。一棵树，一口井，一家人，左邻右舍，都是故土难忘的回忆。

留存乡愁 叙说古今

地名，是咱们回家的路