柚子别剥皮就吃了教你5种新吃法简单美味又馋人

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蜜柚大多数情况下，咱们都是直接剥了皮就开吃，酸酸甜甜的十分的开胃！可是嘛，吃货总是喜爱折腾，喜爱鼓捣好吃的！

今日就给咱们共享5种蜜柚新吃法，让你 的一个蜜柚吃出5种味道来。

做法1：蜜柚烧排骨

预备食材如下：排骨500克，蜜柚肉2瓣，芝麻少量，葱花适量，食盐1茶匙，生抽2汤匙，冰糖25克，老抽少量，蚝油1汤匙

具体做法如下：将排骨焯水后捞出控水，再起锅加油烧热，然后将冰糖放入锅中，小火炒成糖色，然后放入排骨，炒上糖色，再参加2汤匙生抽，参加1汤匙蚝油，参加少量老抽，翻炒上色，再参加没过排骨的清水，参加蜜柚肉，然后盖上锅盖，大火煮开后，转成小火焖煮40分钟，40分钟后大火收汁，比及汤汁浓稠时撒入白芝麻，翻炒均匀即可出锅装盘，最终撒上葱花即可！

做法2：蜂蜜蜜柚茶

预备食材如下：3斤蜜柚1个，冰糖200克，蜂蜜适量，清水1杯

具体做法如下：

蜜柚放进温水盆里浸泡十分钟，撒一点食用盐，用手搓洗洁净，或用小刀子悄悄把表皮刮洗洁净，用剥皮刀把蜜柚皮薄薄的削下一层，越薄越好，尽量不要带白色的部分，把刮下来的蜜柚皮切成丝，切成丝的蜜柚皮放入水中煮两三分钟去除苦味，焯过水的蜜柚皮放入凉水中浸泡三四个小时，蜜柚去掉蜜柚里面的白色筋膜和蜜柚籽，留果肉，并掰成小块，掰成小块的蜜柚果肉放入锅中，参加冰糖，参加一碗清水，放入浸泡过的蜜柚皮。大火烧沸，转小火。煮大约45分钟，现已快没有汤汁了，这时蜜柚和蜜柚丝都呈通明状了，关火直接装入沸水煮过的瓶子中。晾至微温，参加蜂蜜拌匀即可。

做法3：蜜柚糖

预备食材如下：蜜柚皮50克，冰糖100克，清水200毫升

具体做法如下：蜜柚皮50克去芯切丝，将蜜柚皮倒入200ml清水中，浸泡3小时，冰糖100克，清水 50毫升，倒入蜜柚皮，大火煮沸转小火熬至浓稠即可！

做法4：蜜柚炒饭

预备食材如下：剩饭1汤碗，虾仁20个，红心柚3瓣，鸡蛋2个，葱花适量，食盐1茶匙

具体做法如下：将蜜柚取肉，掰散备用！再将虾仁焯水备用，接着起锅加油烧热，将鸡蛋打入锅中，快速滑熟，滑散，然后将剩饭倒入锅中，压碎，跟鸡蛋翻炒均匀，然后倒入虾仁，倒入蜜柚，参加1茶匙食盐，大火翻炒均匀，出锅前撒入葱花，翻炒两下即可

做法5：蜜柚炒虾仁

预备食材如下：虾仁300克，蜜柚肉1瓣，生姜1块，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉适量

具体做法如下：将虾仁焯水然后捞出备用，再起锅，放入姜丝，小火炒香，再放入蜜柚肉，翻炒均匀，然后参加半碗清水，参加少量食盐，参加1汤匙生抽，参加1汤匙蚝油，大火煮开后，转成小火煮5分钟，将蜜柚的酸味煮出来，再倒入虾仁，参加水淀粉，大火翻炒收汁，比及汤汁浓稠时，即可出锅装盘！

好啦，朋友们！蜜柚的吃法还有许多，你们有什么好的吃法能够留言一同共享喔。

我是文小七，这期的【文山百味】到此结束，假如喜爱咱们的共享，欢迎共享给身边的朋友。明日早上5点半，我仍然在这里按时与你共享。