我从小胃就欠好,爷爷就常常给我煮养胃猪肚汤来喝,由于爷爷的汤,渐渐胃就养好了。出来作业之后,由于常常加班,饮食作息都很不规则,胃病又常常犯,想起了爷爷的养胃汤,就找爷爷要了方剂,自己学着做。
尽管作业很忙,可是每周仍是抽暇做2-3次汤来喝,真的挺管用的,坚持了一段时间,胃病好了许多,也不会常常胃痛了。
爷爷的养胃食谱,共享给我们!
猪肚汤
食材:猪肚一个,去芯莲子适量,芡实一小把,油适量,黑胡椒十几粒。
做法:
1.锅里加水加几片姜加点料酒,猪肚里可以塞个盘子避免回缩,水烧开今后两三分钟就可以捞出清洗洁净。
2.煮好的猪肚切成自己喜爱的形状,砂锅放多半锅水,把猪肚加进去,开战。
3.煮开今后捞去浮沫,参加几片姜、一个葱结、胡椒粒、两勺料酒和一把芡实。
4.煮一个小时今后再把莲子倒进去煮,莲子最好买去芯的,带芯的会苦。莲子不需要提早泡发,煮之前冲刷一下下锅,很简略就煮粉了。
5.煮越2个小时,放一点枸杞进去装点一下,加适量盐、略微再煮几分钟就可以关火了。
6.假如觉得还不行软,可以用打湿拧干过的毛巾盖住锅盖的出气孔、闷一会。
黑糯米茶
资料:黑糯米,红茶叶,丁香叶。
做法:
1.将炒制的黑糯米、丁香叶用纱布包裹,放进砂锅中,
2.参加红茶、水,煮5~10分钟,看到茶色光润透亮即可,
3.最终过过滤茶渣就能喝了,最好趁热喝。
在日常日子中或许许多人没有见到过黑糯米,其实黑糯米的营养价值也是十分高的,黑糯米的营养价值可以进入到胃中,协助修正受损的胃粘膜,并且还可以按捺幽门螺杆菌的繁殖,可以协助缓解胃炎的状况,胃愈加的健康。
要知道,一般的胃炎患者都含有幽门螺旋杆菌,因而杀死幽门螺旋杆菌很重要,这时候喝些黑糯茶仅可以暖胃,消炎、维护胃黏膜。每天饭后喝一碗,暖胃护胃一整天,不过自己每天弄有些费事,我爽性直接找袋泡茶喝简略便利。