全国茶饮抽检报告康师傅抽检最多地域品牌成不合格重灾区

当社交圈开端被各种摄生技术攻城略池时，年青的00后、90后也逐渐对市面上宣称是“原叶冲泡”“100%真茶萃取”的茶饮料青睐有加。

从“小茗同学”到“茶π”，再到“东方树叶”，茶饮商场可谓一片红海。

2019年9月，《顾客报导》整理了国家商场监督管理总局（原国家食物药品监督管理总局）录入的自2014年1月~2019年8月以来对茶饮料的质量抽检状况。

成果显现，近5年，监管部门共抽检出40批次不合格的茶饮料，包含绿茶、红茶、乌龙茶和花茶等品种。

不合格原因多为茶叶中的特征性目标咖啡因和茶多酚含量较低，其次为微生物目标如菌落总数、酵母等超支，再为甜味剂和防腐剂过量或超范围运用。

品牌方面，中奥饮品、共和一致、莱吉、老武家、妙赞、茹河、优贝源YOUBEIYUAN不合格次数较多。

不合格主因：茶叶特征成分少

茶叶指常绿灌木茶树的叶子和芽，喝茶说到的种种“优点”就源于这一片片叶子中的养分组分——茶多酚、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等。

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，也是茶叶中有药理和保健功用的主要成分之一。

研讨标明，茶多酚具解毒和抗辐射效果，能有效地阻挠放射性物质侵入骨髓，被健康及医学界称为“辐射克星”。此外，茶多酚还有很强的抗氧化性，然后具有抗衰老效应。

不过，不是一切茶的茶多酚含量都是相同的。茶叶发酵程度越深，茶多酚转化成其他物质的数量就越多，茶多酚含量就会相应削减。

茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、弄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中参加水、糖液、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的饮料。

依据茶饮料国家标准GB/T 21733-2008，茶多酚也是衡量茶饮料的重要理化目标之一。

不同类型的茶饮料中的茶多酚有必要到达相应水平，不然不能称之为“茶饮料”。无论是红茶、绿茶、乌龙茶仍是花茶，茶饮料中都也应该含有茶多酚。同一类型茶饮料中的茶叶成分多，那么茶饮料中的茶多酚含量就高。

抽检成果显现，傍边有5批次茶饮料无一检出茶叶的特征性目标茶多酚。

其间，商丘市一统山河食物有限公司上榜2次，包含柠檬红茶味饮料（500mL/瓶，2017/5/1）、共和一致绿茶（茉莉花味绿茶饮料）（500mL/瓶，2017/4/10）。

此外，这些名不虚传的“茶饮料”还包含标称由石家庄百事利饮品有限公司出产的清涓山泉茉莉蜜茶（500mL/瓶，2016/3/16）、许昌县红威食物有限公司出产的蜜柚绿茶味饮料（调味果味茶饮料）（500mL/瓶，2017/4/12），以及焦作市优贝饮品有限公司出产的优贝源蜜柚绿茶（果味茶饮料）（500mL/瓶，2018/3/20）。

值得一提的是，上述这5批次茶饮料相同未检出或仅检出极微量的提神成分咖啡因（碱），旁边面阐明配方有问题或是产品中底子没有参加茶的成分。

茶饮料的保质期一般为8~12个月，但茶多酚含量在产品保质期内呈递减趋势。同一款产品，储藏时刻越长，茶多酚含量越低。这就提示顾客，购买茶饮料时优先挑选日期较新的产品，且不该长时刻贮存避免影响质量。

“小”品牌抽检问题多

特性、多元的茶饮料点着了新一轮的消费热潮，大大小小的饮料出产企业都参加到茶饮料的出产队伍中。如此一来，也形成市面上茶饮料质量良莠不齐。

本刊整理了顾客现在购买频率较高的茶饮料品牌，成果显现，康师傅、一致、农民山泉、天喔茶庄、娃哈哈、立顿、达利园等知名品牌经监管部门屡次抽检，成果均为合格，其间康师傅抽检次数最多，达362次，其次为一致。

相反地，一些较为小众的地域性品牌成为不合格茶饮料的“重灾区”，触及中奥饮品、共和一致、莱吉、老武家、妙赞、茹河、优贝源YOUBEIYUAN等。

标称由焦作中奥饮品有限公司出产的茶饮料不合格次数高达6次，其次为商丘市一统山河食物有限公司和贵港市凉水山矿泉饮料有限公司，不合格次数都为3次。

茶饮料选购小tips

1. 看清产品类型。市售茶饮料分为茶饮料（茶汤）、调味茶饮料和复（混）合茶饮料，其间茶饮料（茶汤）茶多酚含量较高，而茶汤中绿茶的茶多酚含量最高。

2. 茶饮料仅仅一种饮料，或许含有糖、甜味剂、香精、防腐剂等各种食物添加剂，不能将茶饮料当现泡茶喝。

3. 尽量挑选“无糖”或“低糖”的产品。

4. 茶叶中所含的鞣酸能竞赛性地从尿酸排出，然后影响尿酸分泌，故尿酸过高者要少喝茶和茶饮料。

【特别声明】：本篇内容所选用的原始数据均源自国家各级商场监管部门官方网站，数据客观实在。如相关抽检成果数据经政府有关部门核实及确定后承认有改变现实的，请及时联络本刊。