萝卜简单蒸一蒸排油解腻节后必备

没想到假日现已曩昔几天了，现在仍是有点牵挂呀。

小主本年的国庆首要回了趟老家，没怎么出去玩。

不过回家的日子一点也不闲，其他家务事不说，这主厨重担肯定是落在小主身上了

节假日的饭菜一般比较大鱼大肉，因而人们总是会在节后收到“佳节三斤”的惊喜。

为了防止这种状况，小主本年就特别地做了不少荤素调配合理的菜式，好吃又不胖。

比方下面这一道，不只用料简略，并且大人小孩都很喜欢哦~

说起酿菜，不少人会想到酿苦瓜，做起来简略，滋味也非常有特征。

而白萝卜作为一种廉价又养分的高性价比蔬菜，用来做成酿菜也毫不逊色。

白萝卜味甘辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、开胃健脾的成效，很合适节后食用。

白萝卜盅的做法也不难，只要给白萝卜戳个洞，再把肉馅填进去蒸就行。

小主这儿还调了一个鲜汁做浇头，能够增量提色，一起让整道菜的滋味更鲜美多汁。

简略几步就能做完，放在平常也是一道很棒的摄生家常菜呢~

*一小勺=5ml，一大勺=15ml

一起来看看具体的制造过程吧

1.肉馅参加白糖、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精，搅匀后顺着一个方向拌和上劲

2.白萝卜切段，用巨细两个圆形模具切出圆盅状

3.将肉馅塞入白萝卜盅，外表抹平放入盘内

4.蒸锅烧开水，将白萝卜盅放入，蒸10分钟即可

5.这段时刻另取一锅加水煮开，参加虾仁煮出美味，再倒入水淀粉和香油搅匀

6.将鲜汁浇在白萝卜盅上即可

鲜美多汁的白萝卜盅就完结啦~

蒸熟的白萝卜透着淡淡的白光，看起来就和白玉相同，细巧又精美，非常惹人喜欢~

一口下去，外层清新多汁，内馅软弹咸香，带着一丝虾汁煮出来的鲜甜，让人吃上一口就停不下来呢。

人们在节假日总喜欢吃得好、吃得丰富、吃得有局面。

不过这局面，也不一定得大鱼大肉。像这样精心制造的健康小菜，也相同能镇得住场子。

究竟吃得健康，也是吃得好的重要一环呢~

小主提示

1.没有模具能够先切细，再用小刀切除去中心的部分。

2.切掉的边角料能够拿去煲汤哦。

3.鲜虾也能够用虾米替代，仅仅煮的时刻要久一点。