巧克力的这些冷知识你可能都不知道

近来，北京举世主题公园在建巧克力工厂被曝光，引起了不少人的重视。巧克力作为群众喜欢的食物，不管在哪，都会有大批粉丝跟随。可是可口的巧克力，也有其不为人知的一面，它是爱情的标志、但一起也是狗狗的丧命毒药……新京报记者将带我们整理那些你没听过的巧克力冷常识。

吃巧克力并不会发胖

不少人以为巧克力是高热量食物，摄入过多会发胖，但本相并不是这样。发胖自身是一个杂乱的进程，和其饮食、环境、心思都有极大的联系。数据显现，一块40克的牛奶巧克力含大约210卡路里热量，相对其他高热量食物来说，这一数值是较低的。此外，操控体重更重要的“能量守恒”，摄入和耗费的平衡是最重要的。

适量吃巧克力可缓解疲惫

适量吃巧克力是对人体健康有利的。尤其是黑巧克力，其间含有天然抗氧化剂多酚的含量较高，具有潜在促进健康效果的化合物，会到达抗氧化、减压、抗抑郁以及舒缓疲惫的特性，对促进心脏、血管的健康有很大的好处。可是也不能多吃，专家称每天食用10克左右是最好的。

空腹不能吃巧克力

许多人在饥饿时会挑选吃一块巧克力果腹，但其实空腹吃巧克力会损伤消化系统。巧克力含有高糖分，在空腹食用之后，空腹的消化系统会由于进食的影响，排泄出酸性物质，可能会损伤到消化道内壁黏膜。

巧克力标志爱情是有科学依据的

有研讨标明，人在爱情时会排泄一种特别的化学物质“氨基苯”PEA，能够引起荷尔蒙的动摇，爱情就这么产生了。而巧克力中的PEA含量是极高的，能够让你有爱情的感觉。本来，巧克力代表爱情是有科学依据的。

巧克力是狗狗的毒药

巧克力被人们视作甘旨，但对狗狗来说，它却是丧命的毒药。英国《每日邮报》曾报导，巧克力中含有可可碱，对中枢神经系统与心肌有影响效果。这种物质对人类和猫类无害，但狗的消化系统却难以抵御它的毒性。狗吃下巧克力后会呈现过度振奋、呼吸困难、吐逆、腹泻和尿多等症状。因而，家里有汪星人的主人，必定要注意藏好自己的巧克力。

新京报记者 刘欢 图片来历 视觉我国

修改 祝凤岚 校正 张彦君