咱们在做菜的时分,离不开调味品的运用。调味品能够添加菜肴的色、香、味,促进胃口。现在调味品运用最多的是鸡精和味精,而一般咱们都会以为鸡精和味精有欠好的副作用,尤其是长期,过量食用的话,味精中含有的谷氨酸钠会使人体中各种神经功能处于按捺状况,然后呈现晕厥、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状,有人还会呈现烦躁、心慌意乱等症状。那么有哪些能够代替味精鸡精的调味品?你能够试试味三尺复合调味料。
味三尺复合调味料是用现代高科技生物工程技术出产的一款全能调味料,去腥解腻,铲除异味,增香增鲜,添加肉制品的浑厚口感,增强天然原始本味。广泛适合于卤、煮、红烧、炖汤、腌制、火锅等。是味精、鸡精的代替品。
卤
适用于卤制各种肉制品:
运用方法:每1公斤卤水用本料15克,分2次加料,初次运用50%,关火前3分钟加剩下50%的料,作用更佳。
腌
适用于鱼虾水产品和家禽类烧烤腌制
运用方法:每1公斤食材运用本料4-10克,可与其他佐料一同腌制运用。
煮
适用于鱼虾、肉制品火锅焖锅底料
运用方法:可根据实际需要参加汤底,可使锅底料,香浓味美,可代替味精、鸡精等佐料。
炖
适用于面汤、米线等各种汤类
运用方法:可根据实际需要参加汤中,可使汤清味鲜,可代替味精、鸡精等佐料。
烧
适用于炒菜、馅料添加风味
运用方法:可根据实际需要参加菜品中,可使菜肴味道更美,可代替味精、鸡精等着料。
厨房里少不了的一袋味三尺,去腥解腻,增香增鲜,比味精健康又好吃!