人均60加吃垮这家米其林新店1M长肉串扛着吃

曝光魔都这家火了3年の

「通明新疆集市」

又又又开新店啦！

仍是米其林、必比登引荐！

卖1款巨无霸烤肉，比臂膀还长！

上桌扛着吃，食欲小的别来！

新鲜空运羔羊肉，清晨3:00下飞机！

新疆大厨亲身坐镇！

还1：1仿制了传统馕坑！

人均不过百就能打卡，

新店开业还有6.8折！

米其林仅有引荐新疆菜

曝光魔都这家火了3年的通明新疆菜，竟然能接连2年取得米其林引荐，也太凶猛了吧！2019上海米其林攻略—餐盘奖取得餐厅，仍是米其林仅有引荐新疆餐厅。现在新店开业还有6.8折的活动，错失就没有啦~

新疆大厨坐镇，两季舌尖总参谋—美食家沈宏非，都要不由得点赞！并且人均不过百就能打卡，底子不必疼爱钱包，学生党也能吃得起的米其林餐厅~

藏着一个小新疆

店里的招牌便是这个清晨3:00下飞机的热气羊肉，再接再励的就来到了店里。并且一进门便是通明档，能够清楚的看见师傅在仔细处理，确保最好的口感。

选用西北羊，都知道那儿的羊肉最为鲜美。只用20斤重的小小羊，膻味极小。羊肉都没有通过任何冷冻处理，确保了肉质的Q弹。

自带“酒馆集市”

新店的装饰风格和其他门店都不太相同，自带一个新疆集市，摆满大乌苏！有酒有肉有朋友，聚餐必去！

扛着上桌才干吃得馕坑肉

店里最特征的羊肉，当然要属馕坑肉了。比及羊肉烤熟拿出来的那一刻，真的是隔着玻璃都能闻到香气！

1:1仿制的烤馕坑

在新疆，用馕坑制造美食是一件很往常的工作，几乎是人人家中都有。所以店里特意1:1复刻了传统的新疆馕坑。暗火慢烤，需求等候的便是时刻！

1串塞饱小鸟胃

作为烤肉中的巨霸，只需求1根就能喂饱小鸟胃！不光肉块特别大，串肉的签子也特别长，远远超越酱酱的臂膀

比一般撸串更爽

作为撸串达人，酱酱第一次觉得自己抵达了人生的巅峰！这一串撸起来真的太爽啦吧，满屏都是肉肉肉！

馕坑肉最大的特征便是彻底锁住了羊肉的水分和香气，只做简略的调味，越吃越上瘾！羊肉也很软，肥瘦相间很均衡。

酱酱调配了新疆特征的烤馕一同吃，一次性打卡两种新疆共同甘旨，意外的十分调配，咸香中带着碳水的高兴~

月销5W串的“活招牌”

来这家店不吃羊肉串就等于白来！1个月就能卖出5W串的“活招牌”，来了基本上都是依照人均10串的规范点单！

现穿现卖现烤

通过充沛排酸的羊肉在师傅切好今后，三瘦两肥，不多做任何加工直接串起来。看这大把的羊肉串，不一会儿功夫就能卖光光！

月销5W串

点评一个新疆餐厅是否地道，羊肉串便是最重要的查核规范之一。现烤现吃，把肥肉的油充沛烤出来才够香！

佐料只撒孜然和辣椒，保留了原汁原味。不断的翻转能够确保羊肉不柴，师傅忙到停不下来。

比及羊肉串充沛入味就能够上桌了，10串都是小意思！烤完的羊肉还能确保肉质的紧实Q弹，吃一口就知道“活招牌”不是浪得虚名~

有两种能够挑选

店里有两种羊肉串能够挑选，一个是一般铁签，另一个便是红柳枝了。酱酱独爱红柳枝，让羊肉中多了一丝果木的香气！

这些也是“米其林引荐”

蓝天白云手抓肉

撸完串串，当然还不能错失手抓肉！新鲜羊肉下锅，每天现煮现吃，不增加额定的调味料！汤头也超级鲜美，要悉数喝光光~

手抓肉吃的一般是羊排和羊筒骨，满满一大份都是肉，十分真实。用手抓着吃就能够，不必忧虑形象问题~

羊肉煮炖的十分酥烂，悄悄一撕就掉下来了。只加入了少量的盐，吃起来也没有膻味！

新疆大盘鸡

抱着吃的新疆大盘鸡，也是进店必盘的招牌！这个重量大约够四个女生吃，麻辣上头，超级无敌下饭！

鸡肉悉数被切成了小块，便利食用。吃起来很嫩，没有那么辣，咸香口的，带着一点点花椒味。

马铃薯炖的很烂很入味，淋上汤汁便是下饭神器本器，调配上白米饭几乎绝了！

自带一份宽面皮的大盘鸡，几乎便是碳水的狂欢。悉数都是手艺制造的，裹上香辣的汤汁，不由得还想要再加一份！

柴窝堡香叶辣子鸡

新疆版别的辣子鸡，由于加了共同的香料又是别的一种甘旨。

鸡肉爆炒的刚刚好，不干不柴，比四川的辣子鸡更香，进口也不是很辣，能够定心吃。

库尔勒香梨炖鱼

新疆的美食口味十分丰厚，除了辣，店里也照料了其他口味的人！这道酸酸甜甜的炖鱼，酱酱实名打call。

里边是龙利鱼和库尔勒香梨，生果+鱼肉的调配很别致，但一起让这道菜多了一份清新和甜美，还能下火，几乎是巨细朋友的独爱！

这些也是必点

还有新疆炒米粉、新疆地三鲜、乌梅小西红柿、爆炒羊杂、小马椒麻鸡、乌市巷子凉皮...都是超级受欢迎的单品！

满意女生的第二个胃

新疆奶茶

作为女孩子，没有奶茶的一顿饭是没有魂灵的！新疆奶茶是咸香口味的，不是很甜，进口奶味十分重，喝完唇齿留香，十分香浓。能够喝完一整壶都不腻！

点奶茶还会免费送新疆特征点心，泡一泡吃更甘旨~

阿娜克己酸奶

除了奶茶，手艺制造的酸奶也有必要安排上！不得不感叹新疆奶制品的口味，几乎是女孩子的天堂！

酸奶的浓稠度刚刚好，上面洒满新疆葡萄干，口感变得愈加丰厚！饭后来一杯才算满意！

娜帕里奥

3天才干做一份的“新疆千层蛋糕”，酱酱现已被死死圈粉了一波！奶酥皮混合着奶酪，终究是什么神仙甘旨啊！

恋爱中的古丽

光是听姓名就有一股“柠檬味”！这其实是新疆十分有名的巴旦木冻糕，口感有点像布丁，奶味十足。

沉溺式通明新疆集市

新店开业，装饰也全面晋级！超长通明制造明档，沉溺式就餐体会，参与感十足，能够清楚的看见甘旨诞生进程~

整个店的安置也充溢新疆风味，自带一个新疆集市+小酒吧，两种元素的磕碰完美表现了店里的slogan“有酒有肉有朋友”！

店里的酒也是极端具有新疆特征的，最凶猛的便是这个大乌苏，配上羊肉串乐滋滋~

一到饭点店里就爆满，回头客特别多，我们都是冲着质量和口味来打卡的，绝不会让你绝望！

店里还有包厢哦，需求提早预订，满意不同就餐需求。

活动一：

那时新疆·大月氏（长泰广场店）

10.10~10.126.8折

10.13~10.157.8折

10.16~10.188.8折

*烧烤酒水饮料在外

活动二：

那时新疆·高昌（大丸百货店）

那时新疆·精绝（阳光六合店）

10.10~10.1278元买100元代金券

10.13~10.1588元买100元代金券

*群众点评团购代金券，烧烤酒水饮料在外

活动三：周年庆活动

128元超级会员大礼包Plus，

内含6张券，优惠340+

相聚6.8折券

新疆大盘鸡1.8折券

新鲜现煮新疆奶茶兑换券

阿娜克己酸奶兑换券

蓝天白云手抓肉4.8折券

恋爱中的古丽4.8折券

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