1.9元抢一碗烩出来的安阳地方美味排队也要去吃

滑县当地特有的---酥焦火烧

由滑县特征的酥焦火烧配多种质料克己而成

门客吃了拍案叫绝，回头客越来越多

独具特征的烩火烧

传统工艺，色香味美

柔韧筋道，十分有味

后来开展了烩火烧

在火烧中找到了创意,将滋味鲜美

养分价值高级多种质猜中

烩到了一同称之为烩火烧

再配以酥肉、手艺丸子

皮渣、腐竹、鹌鹑蛋

等多种荤素质料调配

最后用大骨鲜汤

精心烧炖而成

味美鲜香，养分全面

特别是通过骨汤烧炖过的火烧

更是劲道无比，嚼劲十足

惊爆你的味蕾~

和街头常吃常见的

大盘鸡、炒鸡比起来

这个花甲鸡仍是头一次见

花甲炒鸡选用的都是

肉质紧实有嚼劲的鸡腿肉

鸡腿清洗洁净切块儿

不必提早腌制入味直接上锅炒

花甲也要提早冲泡

去掉体内的泥沙，避免影响口感

要想做好花甲鸡

少不了店内的秘制酱料

用辣妹子、花椒、辣椒、豆瓣酱

和十几种打碎的香料放到一同

熬制几个小时而成的酱料浓郁鲜香

炒制时参加一勺就能增鲜提味

大火热油爆香葱姜蒜和辣椒段

参加一勺酱料炒出香味

待鸡皮外表缩短变色时

就可以倒入花甲了

热浪翻滚间，一阵阵香气直窜鼻孔

馋的人直咽口水

鸡块儿泡在汤汁中油油润润的

进口新鲜不柴，微微的麻辣很过瘾

花甲的甘旨也悉数释放了出来

余味中还带些甜口

鸡肉在口中曲折腾挪

只需口舌牙齿的合作

就会很容易的脱骨

品尝到花甲味的一起

更有一番麻辣在内！

作为一家有着30余年前史的老店

其店内的菜品都是通过经验丰富

技能熟练老师傅的“精雕细琢”

色泽、滋味、刀工、重量都是极品中的极品

就这道川香水煮鱼就使我骑虎难下！

每一份水煮鱼都用到了整整一条草鱼！

铺满四川辣椒和花椒的鲜赤色

烫熟之后洁白的鱼肉

白色和赤色的交相装点

味蕾一下被唤醒了

彻底不由得被它撩倒

鱼肉的肉质很嫩

在香辣的汤汁中浸泡

既有鱼肉自身的嫩滑

又具有浓郁的香辣气味

吃着口感最佳！

金黄色的大块鸡肉

配上辣椒和蒜瓣的装点

色泽艳丽，光看着就特别有胃口！

脆皮鸡的香脆可口

配上辣椒的暴爽辣度

使人骑虎难下！

选自一整条肉肥个大的黄河大鲤鱼

通过高温油炸

被炸至外焦里嫩！

再调配精心现炒的风味特制酸甜酱

渐渐的浇在金黄的鱼身上

香气逼人，别具风味！

被炸至外酥里嫩的肥壮鱼块

摆放在鱼的两边

通过浓稠的酸甜酱汁的“熏陶”

上面再撒上一层白芝麻

无论是色泽，滋味都是一等一的好！

夹起一块鲜美的鱼肉

沾足甘旨的酱汁

吃起来酸甜可口

外焦里嫩，肉质鲜美

没有一丝腥味，真的很好吃哦！

还有各种甘旨的湘菜等你来吃

真材实料，新鲜定心