一场秋雨一场寒,转眼间就进入寒露节气了,今日一早起来外面就下着毛毛雨,显着感觉比昨日凉快多了。早上送闺女去校园都觉得冷飕飕的,可到了正午就烈日炎炎,所以像这种时冷时热的气候,人就很简略呈现伤风,肠胃不适的症状,人的抵抗力也会削弱,所以到了这个时节咱们就得从饮食上调度调度,平常应该多吃些能够防寒暖胃,补养养身的食物,比方,南瓜便是一种很好的养胃食材。由于南瓜性温,味甘,且具有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的效果,所以对补身体养脾胃特别有优点,特别适合简略便秘,胃功用削弱,消化不良,腹泻的人群食用。
那么,接下来今日我就用南瓜来给咱们共享一道对健脾养胃很有用的美食,九月吃此食材正当时,驱寒暖胃,补养养身,5元煮一锅,别错过了!下面咱们就一起来看看这道补养汤的具体做法别,假如你正好也需求这样一道摄生食谱的话无妨先保藏起来吧,等有空的时分也做一份尝尝。
【南瓜酒酿丸子】
预备食材:南瓜300克、米酒1小碗。
配料:枸杞、糯米粉、红枣、红糖粉、姜片、水淀粉。
过程办法:
1、首要咱们把买回来的南瓜削掉外面的一层皮,然后用刀切成薄片装入碗中,再放入锅里蒸熟。
2、把方才蒸熟的南瓜片给它压成泥,然后在南瓜泥里参加适量的糯米粉,再用手将它揉成软硬适中的南瓜面团。
3、接着在揉好的南瓜团上揪一小部分用手搓成小丸子,全部都搓好之后摆在木板上备用。
4、起锅烧水,在水里放入3块姜片,少量的红糖粉,再参加适量的红枣,然后用大火把水烧开煮五分钟。(红枣放进去之前要先掰开,取出里边的红枣核,这样煮出来的汤喝了不会上火。)
5、等五分钟往后,再放入方才搓好的南瓜丸子,然后用大火煮至南瓜丸子漂起来,再参加1小碗的米酒,持续用大火煮开,最终用水淀粉勾芡一下,将汤水煮至浓稠后撒入少量的枸杞拌和均匀即可关火。
6、汤煮好出锅盛碗,就能够开端享受甘旨了,这样一道既甘旨又补养摄生的南瓜酒酿丸子就做好了。现在正是寒露时节,吃这道摄生汤最适合了,补气补血,暖身驱寒,十分有滋味的一款美食,简略又好做,假如你也喜欢吃的话就从速试试吧。九月吃此食材正当时,驱寒暖胃,补养养身,5元煮一锅,别错过了
Mspan美食说爱啰嗦:
1、红枣放进锅里煮之前要先掰开,取出里边的红枣核,这样煮出来的汤喝了不会上火哦。
2、汤煮好关火时倒入小半碗的水淀粉勾芡一下,这样汤水会变得愈加的浓稠。然后再撒入少量的枸杞拌和均匀就能够出锅了。