还在买雪糕今日教你芒果脆皮雪糕奶香味纯正在家就能做

我们好，今天小编又来给我们共享美食啦，今天为我们带来的是奶香味纯粹的芒果脆皮雪糕。说起雪糕，小编家也是只需到了夏天，总是会买许多雪糕和冰棍在冰箱里，由于小编也是一个很喜欢吃雪糕的，想必我们应该也有跟小编相同十分喜欢吃雪糕，在夏天天气炎热，总想着来一个雪糕来解暑，能够说是一个解暑神器，今天下班比较早，回家也是无聊，就想着回家做些雪糕来解排遣，就去超市买了芒果，淡奶油和牛奶，就买了这些家里所缺的食材，预备好就做芒果脆皮雪糕啦。

想到芒果脆皮雪糕，就想到了在榜首次吃到这雪糕的时分，那时也是在一个炙热的夏天，小编一位朋友也是由于刚刚赋闲，就找小编跟他一同去找作业，但找作业哪有这么简略，不知不觉就从8点找到了10点，仍是没有找到，看太阳比较大就先等太阳小一点再出来找，小编就看见了一个雪糕店，跟朋友说先去吃一个雪糕吧，朋友也容许啦，走到店里才发现，他们买的雪糕竟然是现场做的，小编就很猎奇，点了两份雪糕，看她们做的那熟练的方法，小编不由就对做雪糕产生了稠密的爱好，也是像她们问了一下这雪糕的做法，刚开始很不愿意告知小编，后来也是经常去她们那里点雪糕，看她们做，也是告知了小编这雪糕的做法。

还在买雪糕？今天教你芒果脆皮雪糕，奶香味纯粹，在家就能做

学了做法小编也就买了食材在家学着做了几回，也是探索到了这雪糕的窍门，制造进程说难也不难，说简略也不简略，看你对这美食的熟练度，熟练就真的很简略，奶香味纯粹，在家随时都能做出。下面就让小编来为大伙共享这道芒果脆皮雪糕的做法。

【芒果脆皮雪糕的做法】

榜首步：先预备好200克淡奶油，2个蛋黄，25克白糖，50克牛奶，柠檬汁2滴，芒果150克。将芒果取出果肉，芒果再加牛奶打成泥备用，预备一个碗，将蛋黄打入碗中，挤入2滴柠檬汁，10克白糖，用打蛋器打发至体积变大变白。

第二步：芒果打成泥后倒入锅中，加热至微沸，再倒入蛋黄糊，一边加热一边拌和，成黏稠状关火晾凉，再用一个碗，放入淡牛奶，淡牛奶中放入剩余的白糖，用打蛋器打发至有纹理的状况，再将奶油倒入芒果泥拌匀，再用打蛋器打发均匀，这样冻好没有冰渣，将雪糕液舀入雪糕模具中，冷冻一碗上取出脱模，脆皮酱隔热水消融，雪糕放入敏捷提起，再撒上花生碎。奶香为纯粹的芒果脆皮雪糕就做好啦。

小提示：

榜首：奶油要挑选动物奶油，健康定心，白糖能够依据个人口味增加，冷冻后甜度会下降。

第二：最终必定要用打蛋器打发均匀，这样做出来没有冰渣，裹巧克力的时分速度要快，低温会使雪糕敏捷凝结。

芒果脆皮雪糕的做法告知我们啦，欢迎在下方留言、谈论哦。