寒露前后多吃这菜健脾胃润秋燥教你这样做孩子最爱吃

寒露前后，多吃这菜，健脾胃，润秋燥，教你这样做，孩子独爱吃

明日便是寒露了，寒露是秋季的第五个节气，这个节气其实表明秋季要完毕了。在北方依照节气，冬季现已来了，在南边由于冷空气还没抵达，气温仍是比较高的。不过寒露往后，冷空气就会渐渐南下，气候越来越冷，气候也越来越枯燥。枯燥的气候会让你烦躁不安，皮肤也会由于枯燥呈现皱纹，影响漂亮，特别是女性，最介意自己皮肤的健康了。

在饮食上要特别注意，依据自己的身体状况，多吃些润泽的食物，既能够健脾胃，又能够润秋燥的食物。就比方白萝卜、莲藕、冬瓜、银耳等这些食物，我主张咱们能够多吃莲藕。莲藕是健脾胃的好食材，并且秋季的莲藕最滋补了，莲藕水分含量高，还富含维生素和矿物质以及电饭锅，清热润燥，益气补血，增强人体免疫力。

莲藕合适秋季吃，冬季更合适，气候越冷越要吃莲藕，莲藕养人，女性多吃美容养颜，小孩子多吃增强免疫力。这个时分咱们多买点给家人吃，假如小孩子不喜欢吃，能够试试这个做法。今日共享一个莲藕的做法，调配猪肉做成猪肉丸子，这样做孩子独爱吃了。下面便是这个莲藕猪肉丸子的做法，一同来看看吧～

【莲藕猪肉丸子】

食材：莲藕1节、猪肉500g、蚝油、生抽、料酒、葱、大蒜、盐、淀粉、食用油。

做法：第一步，将猪肉洗洁净，然后去切成小块，放入绞肉机中拌和成肉末。

第二步，猪肉末你放碗里，加葱末、料酒、生抽、盐、淀粉和适量水拌和上劲备用。

第三步，将莲藕洗洁净，去皮切成小块，放入绞肉机中搅成碎末，然后放入肉末中拌匀。

第四步，拌匀后将猪肉末弄成一个个丸子放在盘子，接着上锅蒸，大火蒸15分钟，蒸熟即可。

第五步，锅中烧热油，将生抽、蚝油、盐、淀粉和清水混合，倒入锅中烧开，将煮熟的丸子下锅烧煮入味，烧至汤汁浓稠就能够出锅了，出锅后再撒些葱花就能够了。

小贴士：

1、家里有一个绞肉机太方便了，什么食材都能够搅成碎末，做成碎末的食材不只好吃，也好消化。

2、拌和猪肉末的时分要加点水，然后往一个方向拌和上劲，这样猪肉丸子口感比较好，汁水足。