奇亚籽这样吃!5道食谱轻松上手!奇亚籽养分丰厚,还有瘦身作用,但除了最常见的泡果汁喝之外,还能如何做改变?5道食谱,忘我共享,让无味奇亚籽透过照料魔法,变身甘旨食材。
先记住一个照料准则,便是「奇亚籽没有滋味」,所以烹调方法,以「加法」为概念,奇亚籽增加其他食物一同吃,最引荐!这样的照料概念,也能让调配的菜色,介由奇亚籽画蛇添足的作用,增加数种养分成分,让照料变身超级美食!
小编私心,选择食材获得简略且照料上手度高的这5道食谱,统筹早餐、午饭、下午茶的饮食习惯,别的还有沙拉和甜点的参阅食谱,让做菜、没妨碍,餐餐都吃的到奇亚籽的养分。这些食谱教育和食材预备,小编整理出以下图文说明,假如不清楚,完好食谱,别忘了连接到原始网页,会更清楚。
【第一道】奇亚籽生果燕麦粥(Chia Oat Pitaya Super-Bowl)
预备食材:
1/3杯燕麦、3茶匙奇亚籽、1杯开水、1根香蕉、1/2杯莓果(蓝莓、草莓、覆盆子都能够)、1颗奇异果(或苹果)
做法:
Step1.要吃的前一晚,燕麦、奇亚籽、开水混在一同放冰箱。
Step2.要吃的时分,冷燕麦粥和其他生果用果汁机打在一同,就能够上桌啰!
Tip:莓果类能够运用「冷冻莓果」,用果汁机打碎后口感冰凉,很合适酷热的夏天。假如喜爱燕麦原粒,不打成果汁直接放上生果也能够。当早餐或点心没担负又有饱足感。
【第二道】太阳蛋佐奇亚籽炖饭(Sticky Chia Brown Rice with Fried Egg)
预备食材:
1杯高汤、绿葱(切碎)、2又1/2茶匙奇亚籽、1杯米饭、1匙油、1汤匙酱油、1颗蛋
做法:
Step1.绿葱和油先炒出香味。放入米炒1分钟,放入高汤,用小火闷煮20分钟,过程中不时拌和,避免锅底烧焦,闷煮15分钟的时分,放入奇亚籽。
Step2.整锅炖饭煮好后,另用平底锅煎一颗太阳蛋,摆在饭的上方,撒上酱油,完结啰!
Tip:米能够用糙米,愈加养分健康。记住糙米要事前泡水,短时间炖煮才会软喔!
【第三道】莓果奇亚籽松饼(Blueberry Chia Seed Pancakes)
预备食材:
松饼:
1/2杯松饼粉(预拌粉)、奇亚籽2汤匙(需事前泡在牛奶5分钟)、2颗蛋、2茶匙蜂蜜、2茶匙优格、1/2杯牛奶(或水)
淋酱:
2汤匙优格、柠檬汁(半颗柠檬挤出)、一点点柠檬皮、1/4杯蓝莓
做法:
Step1.中小火加热平底锅,锅内抹一层薄薄的油防粘锅。松饼食材悉数混和拌匀,用大汤勺捞一匙面糊倒入平底锅,面糊上面冒泡再翻面。
Step2.淋酱资料悉数混和均匀,松饼最上头摆新鲜蓝莓、淋上酸酸优格酱,即可享受它!
Tip:喜爱吃「松软口感」的朋友,蛋能够只放一颗。全体口味觉得不行甜,能够别的淋上蜂蜜。
【第四道】奇亚籽超级沙拉(Chia Salad)
预备食材:
沙拉酱汁- 1/2杯新鲜橘子汁、3大匙柠檬汁、2大匙橄榄油、龙舌兰糖浆(或蜂蜜)、1大匙奇亚籽
其他沙拉资料:
(可依喜爱增加)-坚果、玉米、藜麦、生菜、烤鸡肉、水煮蛋
做法:
Step1. 沙拉酱汁悉数放在一个容器,放进冰箱10分钟。
Step2. 将喜爱的沙拉资料放进美美的盘子,把现已奇亚籽沙拉酱汁淋上去就能享受!
Tip:别的加一点洋葱粉或是香蒜粉会更有香气喔!
【第五道】奇亚籽草莓布丁(CHIA PUDDING)
预备食材:1/3杯奇亚籽、1杯椰奶(或牛奶、杏仁奶)、1大匙龙舌兰糖浆(或蜂蜜)、1大匙香草精、草莓酱(或喜爱果酱)、喜爱的生果
做法:
Step1. 要吃的前一天晚上,将奇亚籽、椰奶、龙舌兰糖浆、香草精放进容器,进冰箱。
Step2. 第二天,预备一个美丽的杯子,由下而上摆入「果酱>奇亚籽布丁>生果」,就能够享受啰!
Tip:果酱也能够改成花生酱、生果就换成巧克力片,超级好吃!
三餐+点心都帮你想好食谱,并且又超级简略,现在就来一同享受吧!