做蛋炒饭时先炒蛋还是先炒饭厨师长教你正确蛋炒饭做法太香

蛋炒饭做法，做蛋炒饭时，先炒蛋仍是先炒饭？厨师长教你正确蛋炒饭做法，太香了！跟着人们生活节奏的不断加速，现在越来越多的人们，每天都在忙于自己的作业。每到吃饭的时分，为了能够节约更多的时刻，大多数人都喜爱到饭馆中聚餐，要不便是自己着手制造一些简略又快速的食物进行食用。

蛋炒饭做法，做蛋炒饭时，先炒蛋仍是先炒饭？厨师长教你正确蛋炒饭做法，太香了！跟着人们生活节奏的不断加速，现在越来越多的人们，每天都在忙于自己的作业。每到吃饭的时分，为了能够节约更多的时刻，大多数人都喜爱到饭馆中聚餐，要不便是自己着手制造一些简略又快速的食物进行食用。炒饭这样便利又快速，滋味又好吃的食物，便成为了咱们的首选美食之一。除此之外炒饭的品种还有很多种，咱们可根据自己的口味，去挑选不同的炒饭来进行食用。面临如此之多的炒饭，不知道你们更喜爱哪一品种型的炒饭呢？在很多的炒饭傍边，我最喜爱吃的便是酱油蛋炒饭，假如你也喜爱炒饭的话，就跟从我一同来了解一下吧，简略的几个过程，就能够让你做出一碗鲜香无比的酱油蛋炒饭。我制造炒饭的技巧，这但是在一位厨师那偷学来的，还记得曾经做炒饭的时分，做出来的炒饭都特别的干，吃起来的口感也十分发柴，一点都不香。自从我学会这个办法今后，做出来的炒饭都是色香味十足，让人看了就不由得流口水。今日小编毛毛就共享给咱们酱油蛋炒饭的做法，下面一同看下具体做法。

酱油蛋炒饭

食材预备：剩米饭、鸡蛋、葱、姜、蒜、胡萝卜

做法过程：1、预备这些资料哦（自己喜爱啥也能够加进去）。葱姜蒜切末，胡萝卜切碎。

2、少数油炒葱姜蒜，再放胡萝卜碎翻炒几下

3、倒入剩米饭炒散，再参加两勺生抽，一勺老抽，半茶匙的白糖，半茶匙食盐，翻炒均匀。

4、把米饭扒拉在一边，加少数油倒入鸡蛋液，快速炒散。

5、把鸡蛋和米饭炒在一同就能够啦，最终能够撒点葱花，特香。

总结：

1、炒酱油炒饭，一定要选用隔夜饭进行制造，现蒸的米饭是不可的。

2、能够运用不粘锅，操作起来比较简略，有些锅炒蛋的时分会粘鸡蛋。

3、入锅今后的米饭，要往锅边淋入少量的食用油，这样能让炒出来的米饭更糯口，但牢记食用油不要参加太多，以防米饭太过于油腻。