大厨最讨厌客人点4道菜因为赚不了钱而且还容易被吐槽

之前小编一向都被一个广告洗脑——“姐，遇到新东方的厨师就嫁了吧！”那段时刻就一向期望自己能够遇到一个新东方的厨师，不光挣钱能力强，并且在家还能够吃到超级好吃的饭菜，何乐而不为呢？可是实际便是实际，小编连一个略微年青一点的大厨都没能遇到。

或许太年青没有资格，也算不上什么大厨吧。不过闻名餐厅必定都是有自己的大厨的，传闻那些大厨最厌烦客人点这几种菜！由于费时又吃力！

1.水煮白菜

这可是国宴上面的一道名菜，许多人去饭馆吃饭看到这道名菜，必定要冲着这名头好好尝一尝的。可是这对大厨要求很高，由于这不是简略地水煮白菜，对火候的要求很高，并且水也不是白水，而是熬煮过好久的高汤通过层层过滤之后的汤！白菜也要求及其新鲜！

2.桂花蛋

桂花蛋是一个很奇特的姓名，究竟有许多小伙伴都没有听过。其实这是一道地道的河南美食，用我们常见大鸡蛋和淀粉加上白糖制造而成。可是制造难度很高，由于它做出来的要求是不粘筷子、不粘盘子、不粘牙齿，所以也被叫做三不粘。

3.拔丝地瓜

从前自己在家里边做过拔丝地瓜，成果惨败！由于糖煮得太久了，底子拔不了丝。在饭馆里边拉丝就更困难了，由于你要先做，并且端出去凉了之后，假如拉不了丝许多客人是会投诉的。

4.油炸冰淇淋

这道特别的美食来自于东北，小编吃过一次，口感还挺特别的。外面是油炸的油香味，里边则是凉悠悠的冰淇淋。不过厨师做这道美食的时分，要注意许多，尤其是要防止里边的冰淇淋过早消融